Le commis de cuisine est jeune débutant qui démarre sa carrière dans le secteur de la cuisine, en effet son rôle est de participer à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d’un cuisinier. Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique.
Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute un/une grillardin/grillardine expérimenté/e sur le même type de poste et apte à envoyer un minimum de 200 couverts par service. Vous êtes en capacité de cuire une vingtaine de grillades en même temps. Nous vous proposons un contrat saisonnier à pourvoir immédiatement et jusque mi-novembre + un c ...Afficher plus
Centre de vacances, L'Ours Blanc, situé à Châtel, station de ski de Haute Savoie, recherche plongeur (H/F) polyvalent, pour la saison d'hiver 2024/2025. Nous accueillons majoritairement des classes de neige. Le poste consiste à effectuer, la plonge de la cuisine et la vaisselle des repas, à mettre le couvert pour le repas du midi et entretenir les machines à café. 2 jours de repos par semaine ( ...Afficher plus
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** POSTE NOURRI LE MIDI ET LOGE en colocation Poste de mi-décembre et jusqu'à fin mars 2025 Le restaurant d'altitude Les Mérégers sur Valloire ( situé à 2122m d'altitude dotée d'une terrasse exceptionnelle - Vue majestueuse sur l'Aiguille Noire) recherche un/une Plongeur / Plongeuse en restauration. Vous travaillerez uniquement pour le service du midi (9h30 à 17h30 ...Afficher plus
En extra, vous assurez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols...). Ce poste est exigeant physiquement et nécessite d'être résistant.e à la chaleur. Vous travaillez une semaine le vendredi et samedi soir (18h30 - 00h30 environ), la semaine suivante le samedi et dimanche midi (11h30 à 16h00 environ). Le repas est pris en commun avec ...Afficher plus
***SAISON HIVER 2024 - LOGEMENT POSSIBLE*** \\\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur /// World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole ») Au sein d'un hôtel de 23 chambres, nous recherchons un/e chef/fe de rang pour la partie restaurant d'une capacité de 45 couverts environ. Nous proposons une cuisine tr ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre résidence sénior : Un plongeur en restauration pour le 1er Octobre 2024. Vos missions: -Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine -Maîtriser l'utilisation de machine de plonge automatisée, et de la plonge manuelle -Utiliser des appareils électroménagers liés au nettoyage et connaître les différents typ ...Afficher plus
A la recherche de notre nouveau Pizzaïolo/Pizzaïola ! Il/Elle sera en charge de la préparation, de l'assemblage et cuisson des pizzas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de notre établissement. Vous travaillerez en collaboration avec un pizzaïolo. Vous êtes à la recherche d'un poste de pizzaïolo/la le week-end ? Vos disponibilités sont les suivantes ? s ...Afficher plus
*** SAISON HIVER 2024/2025*** POSTE LOGÉ NOURRI 2 postes à pourvoir Prise de poste début décembre Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) au sein du restaurant en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous avez des notions en bar pour remplacer le ...Afficher plus
L'hôtel restaurant Les Cèdres Bleus à Aurec-sur-Loire recherche un/une plongeur(euse) pour compléter son équipe. Vous êtes une personne dynamique et organisée pour l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine, de l'entretien des locaux et du rangement et vous assurez également le service en salle. Poste à pourvoir de suite jusqu'au 01/12/2024 35H/semaine Horaires: Mard ...Afficher plus
Contrat pour la saison hiver du 1er décembre au 14 avril 2025. Le poste peut être logé. Missions : Vous travaillez dans un restaurant type brasserie situé au pied des pistes de Serre Chevalier 1350. - réalisation des patons - confection de la garniture - cuisson au four électrique - fabrication de la pizza à la main - respect des normes HACCP Service midi et soir pour environ 120 couverts par jo ...Afficher plus
[38229] CH Saint-Denis encadrement équipe chaine + plonge Description du profil recherché: Capacité managériale Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence. Connaitre ou savoir se référer aux éléments de conformité des produits distribués. Utiliser les outils bureautiques Maitrise du logiciel Restauration. Capacité à rédiger. ...Afficher plus
***AUTOMNE 2024*** du 14/10 au 30/11/2024, poste logé Sous la responsabilité des Assistant(es) ou de la Gouvernant(e) : Vous travaillez en binôme au sein d'un groupe de résidences. Vous effectuez le nettoyage annuel des appartements, (dégraissage total de la cuisine et de l'électroménager, détartrage de la salle de bain, douche, des toilettes, lavabos, de la robinetterie et tuyauterie à vue, ca ...Afficher plus
'Poya ', refuge de bons vivants, est un nouveau restaurant qui a ouvert ses portes à Val d'Isère en 2021. C'est une brasserie de standing qui vient compléter un restaurant d'altitude, 'Le Signal' présent sur la station depuis plus de 20 ans. C'est une cuisine raffinée, exécutée par une équipe jeune et talentueuse. Elle est tournée autour de produits frais et nobles, le tout dans un cadre boisé et ...Afficher plus
Nous recherchons pour de la restauration rapide un Second de Cuisine (H/F), en CDD de 6 mois avec opportunité à la clef sur le secteur de Grenoble (38). Horaires en coupures ou horaire en continu en fonction du planning. Deux jours de repos par semaine en fonction du planning. En accord avec la direction, vos missions sont les suivantes : - Mise en place et cuissons, - Elaborer et lancer les co ...Afficher plus
- Accueil des groupes et présentation du fonctionnement du centre - Etablir les menus en lien avec le chef de cuisine, et faire les achats de denrées alimentaires et de produits d'entretien, selon le budget convenu. Connaissance des normes HACCP - Tenir l'économat, la comptabilité et la restituer à C.J.H. à l'issue du séjour. - Planifier et suivre l'ensemble des emplois du temps des personnels tec ...Afficher plus