Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
RESPONSABILITÉS : Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la batterie de cuisine et de son poste de travail en respectant les protocoles HACCP. Vous participez aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine. Vous êtes garant de l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri et de l'entretien du local poubelles.¿ Vous parti ...Afficher plus
Restaurant Le Cosi Cannes recherche un(e) chef de partie, service en horaire continu du soir. cuisine soignée Poste à responsabilité. Deux jours de repos consécutif et possibilité à l'année après contrat ...Afficher plus
Description : Le groupe Mona collection recherche pour l'EDEN FLOW, restaurant de l'Eden Rose Grand Hôtel, UN CHEF DE RANG H/F en CDD pour une DURÉE DE 4 À 6 MOIS. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : * UN UNIVERS CONVIVIAL : Évoluez à travers un environnement familial et convivial. * UNE CUISINE D'EXCEPTION : Rejoignez une équipe dédiée à satisfaire nos clients à travers une cuisine raffinée et un serv ...Afficher plus
Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, hôtel, un(e) Assistant(e) Manager Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Vos m ...Afficher plus
La Ville de Saint-Tropez recrute une(e) chargé(e) de production en restauration collective H/F pour rejoindre son équipe. La cuisine centrale de la ville de Saint-Tropez prépare quotidiennement environ 350 repas (écoles, crèche, centre de loisirs, cocktails). Les repas sont livrés en liaison chaude pour les écoles et consommés sur place pour la crèche et le centre de loisirs. La ville participe é ...Afficher plus
NOUS RECHERCHONS POUR UN POSTE EN CUISINE RESTAURATION RAPIDE DANS UNE PETITE STRUCTURE UNE FEMME OU UN HOMME POUR LA FABRICATION DE PIZZA, CREPE, SALADE TRAVAIL EN COUPURE 5/7 ET BRUNCH LE DIMANCHE MIDI, REPOS LE JEUDI AMBIANCE FAMILIALE, TRAVAIL EN EQUIPE POUR L INSTANT QUE DES FEMMES SALAIRE EN FONCTION DE L EXPERIENCE DE 2000 A 2400 NET POUR 50H/SEMAINE ...Afficher plus
Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, réseau dans la vente de matériel pour le BTP , un Responsable Réception en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec ...Afficher plus
Au sein d'un foyer de stabilisation accueillant près d'une dizaine de résidents hommes, vous êtes en charge de la préparation des repas pour environ 10/12 personnes. Cuisine simple familiale. Vous travaillez les matins du lundi au jeudi (8H/12H) et le vendredi la journée entière (8h/16h) ainsi qu'un samedi par mois(8h/15h) pour la sortie loisirs des résidents, vous aurez en charge la conduite le ...Afficher plus
Description : Le groupe Mona collection recherche pour l'EDEN FLOW, restaurant de l'Eden Rose Grand Hôtel, un BARMAN H/F en CDD pour une DURÉE DE 4 À 6 MOIS. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : * UN UNIVERS CONVIVIAL : Évoluez à travers un environnement familial et convivial. * UNE CUISINE D'EXCEPTION : Rejoignez une équipe dédiée à satisfaire nos clients à travers une cuisine raffinée et un service pe ...Afficher plus
Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute un/une plongeur/plongeuse magasinier. Magasinière en restauration . Vos missions : - Plonge - réception et contrôle des marchandises . - Gestion des poubelles . - Nettoyage de la salade . Nous vous proposons un contrat saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu'au 3 novembre 2024. Ce poste ...Afficher plus
La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des prépar ...Afficher plus
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous d ...Afficher plus
Le Brec, un café et micro-brasserie situé à Névache, un village authentique de la vallée de la Clarée, est un lieu de rencontre et de convivialité cherchant à renforcer son équipe pour l'hiver. Notre offre se compose de deux parties : > Coffee shop : une variété de cafés, thés, tisanes accompagnés de pâtisseries (gaufres, cookies, muffins, cakes). > Apéro pub : bières artisanales brassées sur pla ...Afficher plus
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain. Ici, tout est dédié à un sens sin ...Afficher plus
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain. Ici, tout est dédié à un sens sin ...Afficher plus