L’aide cuisinier est un peu l’homme à tout faire dans une brigade, il travaille en étroite collaboration avec le chef et les cuisiniers. Il est le bras droit des cuisiniers et les aide afin qu’ils puissent être dans de bonnes conditions pour travailler. De temps en temps, il peut être amené à remplacer un cuisinier quand ce dernier ne peut pas exercer ces fonctions.
Produits frais, de saison et locaux, vous vous y connaissez sur le domaine ? Vous êtes performant et professionel sur la découpe et la préparation des légumes, la cuisson des viandes ainsi que le dressage des assiettes? Vous aurez pour mission : *De réaliser des recettes à partir de fiches techniques. *Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...). * Organiser e ...Afficher plus
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Vous êtes un/une passionné(e) ? Vous cherchez à gagner en expérience et en autonomie? Vous faite partis intégrante d'une brigade, et vous êtes un des maillons important de cette chaîne. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) commis ou second de cuisinier qui effectuerais les missions suivantes : ♦ Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, ...Afficher plus
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Le secteur de la restauration vous plaît ? Professionnel/le, confirmé/e, débutant/e, étudiant/e ? Nous recherchons la perle rare volontaire, dynamique et motivée d'intégrer la structure de notre client. En tant qu'employé/e polyvalent/e, vous aurez pour fonction : - Aide à la plonge - Accueillir le client et l'installe à une table ; - Assurer la prise de commande et le service à table ; - Ai ...Afficher plus
Le secteur de la restauration vous plaît ? Professionnel/le, confirmé/e, débutant/e, étudiant/e ? Nous recherchons la perle rare volontaire, dynamique et motivée d'intégrer la structure de notre client. En tant qu'employé/e polyvalent/e, vous aurez pour fonction : - Aide à la plonge - Accueillir le client et l'installe à une table ; - Assurer la prise de commande et le service à table ; Vous s ...Afficher plus