Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
RESPONSABILITÉS : Vous devez: - Concilier l'impératif de quantité avec celui de qualité et de rentabilité, - Gérer les commandes et stocks de marchandises dans le respect des procédures achats - Élaborer les menus dans le strict respect du cahier des charges en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifique ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un(e) nouveau/nouvelle Responsable de Restaurant. Vous au ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un(e) nouveau/nouvelle Responsable de Restaurant. Vous au ...Afficher plus
Afin d'accompagner le développement de notre cuisine centrale, nous recherchons un CHEF DE PRODUCTION en CDI- Temps Plein Vos missions : * Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine centrale (portage et repas livrés) * Optimisation du coût des recettes * Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM..... * Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, p ...Afficher plus
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à LE VERSOUD (38).Nombre de couverts : 85Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travailléSalaire : 2 200 - 2 500€ brut/mensuel fixe + 101,73€ bruts ...Afficher plus
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à LE VERSOUD (38). Nombre de couverts : 85 Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travaillé Salaire : 2 200 - 2 500€ brut/mensuel fixe + 101,73€ bruts de prime mensuell ...Afficher plus
Nous recherchons pour le restaurant de notre hôtel IBIS Styles Lyon Sud Vienne à Chasse-sur-Rhône un cuisinier F/H, en CDI à temps plein. Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! Bienvenue dans notre restaurant à l'équipe soudée et accueillante. Sous la responsabilité du directeur du restaurant vous aurez pour missions : De fabriquer, dresser les plats co ...Afficher plus
McDonald's, c'est 43 ans de présence en France, 1530 restaurants et 2 millions de clients par jour, soit autant de possibilités de créer le bonheur autour de soi ! Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. Actuellement, nous recherchons un(e) Manager (H/F) pour notre restaurant McDonald's de Grand'Place, en CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible. ...Afficher plus
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée av ...Afficher plus
Ltd compte 8 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Encadrement BTP et Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière. Ltd assure qualité et performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du marché. Entreprise dynamique et à taille humaine, nous vous proposons de parta ...Afficher plus
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alim ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un(e) nouveau/nouvelle Responsable de Restaurant. Vou ...Afficher plus