Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Le BOSCOLO NICE HOTEL & SPA recrute : RECEPTIONNISTE TOURNANT H/F Vous avez la passion du service et aimez faire plaisir ; vous êtes dynamique, souriant(e) et savez faire preuve d'empathie ? Rejoignez-nous ! Vos Missions : Vous êtes passionné(e) par le service client, dynamique, souriant(e), et doté(e) d'une grande capacité d'empathie ? Rejoignez notre équipe et faites partie d'un établissement ...Afficher plus
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) pour un établissement sud-africain - 1 Macaron Michelin Connaissance des spécialités sud-africaines et des techniques de gastronomie sud-africaine Encadrement d'une équipe de 6 personnes (stagiaires sud-africains inclus) ...Afficher plus
Entreprise GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Poste Pour notre partenaire, hôtel 4**** sur Nice (06), nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise : SECOND DE CUISI ...Afficher plus
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à NICE ouest en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 45 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais ...Afficher plus
Présentation de l'entreprise L'Holiday Inn de Saint-Laurent du Var vous accueille au sein d'une équipe accueillante et dynamique ! Vous évoluerez dans un cadre idyllique ! Avec son Lobby cosy et chaleureux, ses 124 chambres spacieuses et lumineuses, le lieu cultive le calme et l'art de vivre méditerranéen. En prise directe avec la mer, le restaurant Bay Star campe le cadre idéal pour une belle déc ...Afficher plus
Overview Nous recherchons un Chef de Rang /Runner(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang joue un rôle essentiel dans la prestation d'un service client exceptionnel et contribue à l'expérience globale des clients dans notre établissement. Responsabilités - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix du menu - Assurer un ...Afficher plus
Job Summary Le Chef de Rang (H/F) est responsable de fournir un service client exceptionnel dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Ce rôle implique la coordination des activités de service pour garantir une expérience culinaire mémorable pour les clients. Duties - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Prendre les commandes et assurer un service efficace ...Afficher plus
Pour un établissement 5 étoiles, véritable écrin de calme et de verdure s'ouvrant en plein cœur de la vielle ville de Nice, sous l'autorité du maître d'hôtel et/ou du chef de rang, nous recherchons un commis de salle (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - Maîtriser parfaitement l'identité de l'Hôtel du Couvent et ses spécificités afin d'être en mesure de l'expliquer aux clients. - Ve ...Afficher plus
Poste Pour notre client, Hotel 4 etoiles iconique de Nice (06) nous recherchons un chef de cuisine qui gérera les deux points de vente Sous l'autorité du directeur général de l'hôtel Vos missions : * Management des équipes * Elaboration des plats et menus et des fiches techniques * Veiller à la bonne production des plats et au bon déroulement du service * Supervision des s ...Afficher plus
Pour un établissement 5 étoiles, véritable écrin de calme et de verdure s'ouvrant en plein cœur de la vielle ville de Nice, sous l'autorité du maître d'hôtel, nous recherchons un chef de rang (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - Maîtriser parfaitement l'identité de L'Hôtel du Couvent et ses spécificités afin d'être en mesure de l'expliquer aux clients. - Contrôler la propreté et l' ...Afficher plus
Description du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que commis de cuisine seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE ...Afficher plus
Description du poste : Le Coordinateur Restauration est responsable de l'accueil des clients du restaurant et coordonne le service en salle en garantissant son excellence en collaboration avec les Maitres d'hôtel et les Chefs de rang. Il joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction sous l'autorité du Directeur(trice) de restauration. Restauration : Création jir ...Afficher plus
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NICE(06). Type de contrat : CDI- 35h Au sein d'un établissement de formation situé au bords des rives du Paillon vous produisez avec votre équipe une cuisine de qualité pour 110 couverts Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 12h00 / 1 ...Afficher plus
bonjour, Nous sommes à la recherche d'un commis de bar pour cette saison, Vos tâches seront d'aider notre chef barman, dans la préparation et la manutention tout en apprenant l'envoie de différents cocktails et boissons Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel ...Afficher plus
Vous réalisez les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes pour cet hôtel de 72 chambres (à raison de 3 chambres/ heures) , selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Horaire de travail de 9h à 13h environ. Prise de poste immédiate. ...Afficher plus