Le directeur de restaurant a pour mission de diriger, coordonne et superviser toutes les activités du restaurant. Le but d’un directeur de restaurant est de garantir à chaque instant la pleine satisfaction de la clientèle de l’établissement dont il a la charge. Profession très polyvalente, avec de nombreux aspects et des tâches très diverses dans une journée.
Le TRAIN BLEU, institution parisienne et internationale depuis plus de 120 ans se renforce Pourquoi rejoindre l'enseigne ? Parce que le cette Brasserie de Luxe fait parti de l'histoire Parisienne c'est un lieu mythique depuis 1901. Plus de cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et carte gourmande de qualité. ...Afficher plus
Matka, restaurant parisien au cœur du Marais, recherche activement un Responsable de Salle passionné par l'art de la gastronomie. Vous aurez l'opportunité de participer à l'aventure de ce lieu unique alliant la cuisine moderne d'Europe de l'Est à une ambiance chaleureuse. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Postulez dès maintenant po ...Afficher plus
Missions : Réaliser les taches d'ouverture et de fermeture du restaurant Animer et gérer l'équipe des employés de restauration Veiller à ce que toute l'équipe donne la priorité à la satisfaction du client dans le respect des normes de sécurité, de qualité et de propreté. Coordonner le personnel, les équipements et les produits Intégrer les nouveaux collaborateurs, organiser leur formation, ...Afficher plus
Les missions d'un.e cuisinier/re wok : Utilisation d'outils tranchants et de matériel de cuisine professionnelEffectuer le taillage/épluchage des produits de cuisineRespecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies (plats et sauces)Réaliser la mise en place pour le serviceRéaliser les plats au wokUtilisation de la friteuseRespecter la priorité d'arrivage des ticketsCommuniquer avec l ...Afficher plus
L'emblématique Hôtel La Ponche, niché au cœur du village mythique de Saint-Tropez, est à la recherche de son/sa nouveau(elle) Directeur(rice) Général(e). Nous cherchons un(e) passionné(e), visionnaire, doté(e) d'une solide expérience dans l'hôtellerie de luxe, prêt(e) à incarner l'élégance et l'art de vivre unique de La Ponche. - Expérience confirmée dans la direction d'hôtels 5 étoiles Fo ...Afficher plus
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France , nous recherchons Notre Adjoint de di ...Afficher plus
En tant que véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la gestion opérationnelle, administrative, commerciale et humaine du camping, tout en incarnant les valeurs de Sandaya : convivialité, qualité, et respect de l'environnement. Une aventure pas comme les autres ! Rejoignez l'aventure Sandaya et prenez les rênes d'un de nos campings en devant directeur de camping 4 ou 5 é ...Afficher plus
Pour notre restaurant de 30 places, nous recherchons un pizzaïolo (F/H). Ses principales activités seront d'assurer l'ensemble des opérations de fabrication des pizzas napolitaines, depuis l'approvisionnement en ingrédients jusqu'à la distribution finale. - Fabrication et cuisson : Réaliser la préparation et la cuisson des pizzas en utilisant le four électrique Opale Smart. - Préparation des garni ...Afficher plus
Description du poste : DESCRIPTION ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE: ? Place le client au premier plan: en charge du service à la clientèle, s'assure que celle-ci reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfaite de son expérience au sein du restaurant (qualités relationnelles, rapidité du service à la clientèle, qualité de nos produits, etc) en ayant une attitude authentique, g ...Afficher plus
Objectif de la Fonction : Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes d'hygiène. Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entre ...Afficher plus
Au sein de l'équipe du magasin, vous deviendrez un(e) véritable équipier(e) polyvalent(e) de Restauration en charge de l'accueil de nos clients, de la prise de commande, de la préparation des produits à la commande selon nos techniques Domino's et de la livraison en scooter ou en vélo électrique. Garant de la satisfaction client, vous participerez directement au bon fonctionnement du magasin. C'es ...Afficher plus
Rattaché(e) à la direction Générale de l'établissement et des services généraux, situé au coeur de Paris dans le 8ème arrondissement. En tant que Directeur des opérations hôtellerie de luxe F/H en CDI, vous êtes responsable de la bonne tenue des bureaux et lieux communs de votre étage. Vous serez responsable de la qualité des prestations offertes par la Direction des Services Généraux. A ce titre, ...Afficher plus
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) coordinateur(trice) hébergement, motivé(e) et expérimenté(e) pour nous assister la liaison du département Hébergement et participer à la fonction support de notre établissement. Rôle : Le(a) coordinateur(trice) hébergement a pour rôle d'améliorer les échanges entre les départements du Front Office, du Commercial et du Service d'étage. Sous ...Afficher plus
Faisant partie du groupe Alysiris, Via Del Gusto est un restaurant italien basé au 15eme arrondissement de Paris. Qui proposent à ses clients une cuisine traditionnelle italienne servie dans une ambiance conviviale et familiale ! Pour développer notre équipe nous sommes à la recherche d'un(e) Pizzaiolo /aide cuisinier : Vos tâches seront: Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement réguli ...Afficher plus
Description du poste : TES MISSIONS: Rattaché(e) au Responsable du site, tu aura pour mission de dynamiser et de pérenniser l'ambiance générale du site en assurant le pilotage des activités sportives, des offres, des animations et événements. Tu sera chargé de la coordination des espaces, et du bon déploiement des process. L'expérience client sera au cœur de tes préoccupations et la qualité des r ...Afficher plus