L’aide cuisinier est un peu l’homme à tout faire dans une brigade, il travaille en étroite collaboration avec le chef et les cuisiniers. Il est le bras droit des cuisiniers et les aide afin qu’ils puissent être dans de bonnes conditions pour travailler. De temps en temps, il peut être amené à remplacer un cuisinier quand ce dernier ne peut pas exercer ces fonctions.
Produit frais et de saisons ? Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Vos missions seront les suivantes : Commande et reception de la marchandise. Entrée 130 couverts Couper et répartir le fromage pour 130 couverts le midi Préparation et dressage du dessert Travailler les textures modifiées et s'adapter aux r ...Afficher plus
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GENERATION INTERIM MARTINIQUE recherche pour l'un de ses clients : CUISINIER(RE)/ GRILLARDIN Vous assurez la production culinaire des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous maîtrisez la cuisine sur plancha et/ou grill . Vous veillerez à l'entretien de l'espace de travail. Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici ...Afficher plus
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Vous aimez votre métier ? Votre professionnalisme fait de vous un bon cuisinier. Votre connaissance du métier vous permet de vous adaptez à n'importe qu'elles éventualités ? Nous recherchons un cuisinier capable de : ✅ Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. ✅ Suivre les recettes et les instructions de dressage. ✅ Utiliser de ma ...Afficher plus
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Vos missions : - Réaliser les plats, - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant, - Encadrer et gérer la brigade, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pouvez également être amené à être en charge de l'achat des denrées, de la gestion des stocks, des commandes et des livraisons. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur le poste. V ...Afficher plus
Nous recherchons notre futur adjoint responsable pour notre rayon Traiteur. Vos missions sont les suivantes : - Préparation du rayon, aide à la préparation des plats cuisiniers. - Mise en avant des produits, Etiquetage, Emballage. - Animation du rayon (vente, découpe, ...) - Gestion des commandes, vérification de la conformité des marchandises livrées, respect des règles d'hygiène, de traçabilit ...Afficher plus
Nous recherchons un cuisinier H/F pour travailler dans un laboratoire traiteur situé à Montpellier, en contrat intérim de 35h semaine. Vous travaillez dans le laboratoire en journée pour produire des pièces cocktails soit sur la partie froide soit chaude soit les desserts. Une pause repas est prévue sur site. Le respect de la réglementation HACCP est obligatoire. ...Afficher plus
Vous aimez votre métier ? Votre professionnalisme fait de vous un bon cuisinier. Votre connaissance du métier vous permet de vous adaptez à n'importe qu'elles éventualités ? Nous recherchons un cuisinier capable de : ✅ Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. ✅ Suivre les recettes et les instructions de dressage. ✅ Utiliser de ma ...Afficher plus
- Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux- Réceptionner les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signaler les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés- Organiser ...Afficher plus
Produits frais, de saison et locaux, vous vous y connaissez sur le domaine ? Expérimenté(e) et passionné(e), notre client vous attend ! En tant que cuisinier, vous devrez donc : - Confection des plats; -Dressage des produits que vous aurez préparé; - Contrôle de la présentation des plats; - Respect des règles d'hygiène et sécurité. Rémunération : à partir de 11.65brut/h minimum (suivant ...Afficher plus