Le cuisinier a pour mission de préparer des repas pour ses convives ou pour une collectivité de taille plus ou moins importante. Le travail du cuisinier peut-être très différent selon qu'il exerce dans la restauration de luxe ou dans une brasserie. Il s'agit généralement d'un travail assez éprouvant physiquement.
Vos missions principales seront : - L'élaboration et la préparation des gammes de fabrication maison (plats préparés, ,...) - Le contrôle de la qualité et du suivi des recettes - Propositions afin d'élargir la gamme de produits proposés et animation de l'offre commerciale - Veille du respect de la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ...Afficher plus
Sous le contrôle du responsable de rayon, vous assurez la fabrication des produits dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, cuisson, goût et présentation), des règles d'hygiène de sécurité et des procédures. Vos missions seront les suivantes : Vous accueillez, renseignez et servez la clientèle. Poste à 39.50 heures ...Afficher plus
Dans le respect de la politique E.Leclerc et en collaboration avec votre Responsable, vous assurer la présentation du libre-service du rayon. Vous êtes titulaire d'un CAP charcutier traiteur et maîtrisez la fabrication de la charcuterie et des plats cuisinés Vous êtes disposnible vis à vis du client afin de le conseiller et vous mettez tout en oeuvre pour le satisfaire Sous la responsabilité du re ...Afficher plus
E. Leclerc est un acteur militant de l’apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l’alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l’enseigne. Toute l’équipe du Traiteur Traditionnel Fabrication Maison s’est préparée pour accueillir son futur collaborateur- sa future collaboratrice af ...Afficher plus
Auprès de votre responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Préparation de snaking et plats préparés. Réalisation de commande d'apéritifs dînatoire entre autre. Vous opérez manuellement sur les produits o, tout en respectant les règles de traçabilité, un pl ...Afficher plus
Vous serez en charge de la confection des plats du rayon traiteur dans le respect des fiches techniques. Vous rendez le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale et participez ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Vous maintenez votre poste de travail propre selon les règles d'hygiène et veillez au respect des règles de traçabilité. ...Afficher plus
Au sein d'une équipe de plusieurs professionnels, vous serez chargé de la FABRICATION TRADITIONNELLE d'une large gamme de plats dans le respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels et de sécurité. Vous accueillez, conseill ...Afficher plus
Nous recherchechons un(e) aide cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe du rayon traiteur de notre magasin. Vos missions : Préparer et assembler les plats selon les recettes Veiller à la présentation des produits sur les étalages Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé Aider à la reception et au stockage des marchandises ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Manager Traiteur, vous assurez en équipe : Vous savez manipuler les outils & machines techniques en sécurité(couteaux, trancheuse, poussoir …). Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, tr ...Afficher plus
Vous êtes à la recherche de Challenges, notre offre correspond à vos compétences ! Missions proposées : - Réalisation des plats du jour : viande, poisson, accompagnements - Préparation des entrées et desserts - Veiller à la bonne gestion des stocks et aux DLC - Entretien du matériel - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité Travail du lundi au samedi avec un jour de repos à déter ...Afficher plus
Vous avez pour mission d'exécuter toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon (plats préparés, entrées chaudes/ froides, salades, préparations charcutières...). Vous participez à la préparation et à l'élaboration de produits alimentaires en suivant les recettes transmises. Vous exécutez des tâches précises tout en respectant un plan de travail et des techn ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Responsable rayon Charcuterie Traiteur, vous assurez : Vous savez manipuler les outils & machines techniques en sécurité (couteaux, trancheuse). Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, t ...Afficher plus
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l’emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'ent ...Afficher plus
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l’emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'ent ...Afficher plus
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l’emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'ent ...Afficher plus