Le directeur d’hôtel est un métier différent selon la taille et le prestige de son établissement. De manière générale, il se doit d’être un gestionnaire avisé qui sait garantir la satisfaction de ses clients tout en générant un chiffre d’affaires conséquent. Son côté relationnel lui permet de fidéliser ses clients et de gérer les équipes dont il est responsable. Le métier de directeur à enfin bien entendu tout une dimension financière avec la gestion des dépenses, la prévision des budgets et la recherche de financements.
Deviens apprenti(e) Cuisinier(ère) à Lyon : le CFA des Chefs et Clariane t’offrent tous les ingrédients pour passer pro en cuisine dans des conditions privilégiées !Au menu pour toi :Une formation en alternance enrichie et diplômante d'1 à 2 ans maximumUne entreprise d’accueil dans un établissement Korian Un poste en CDI au terme de ta formation !Les avantages :Une formule complète “entrée, pla ...Afficher plus
Deviens apprenti(e) Cuisinier(ère) à Paris: le CFA des Chefs et Clariane t’offrent tous les ingrédients pour passer pro en cuisine dans des conditions privilégiées !Au menu pour toi :Une formation en alternance enrichie et diplômante d'1 à 2 ans maximumUne entreprise d’accueil dans un établissement Korian ou IniceaUn poste en CDI au terme de ta formation !Les avantages :Une formule complète “ent ...Afficher plus
Les missions :- Manager une équipe de 11 personnes intégrées sur trois pôles : cuisine, service etpresse (gestion d'équipe, gestion des plannings / absences, montées encompétences, ...).- Gérer le compte d'exploitation du restaurant et son aspect commercial (chiffresd'affaires, marges, suivi des stocks et des commandes).Le service est effectué le midi uniquement du lundi au samedi. Les plats sont ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients basés sur le secteur de Vernou en Sologne un Chef de Rang (H/F). Vous aurez pour mission : préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; conseiller et in ...Afficher plus
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.Dans nos cliniques ...Afficher plus
Nous recherchons pour le compte de notre client, un Directeur Adjoint (Restauration) F/H. Rattaché(e) Directeur de l'hôtel, vous dirigez le pôle Restaurant dans le but de la satisfaction client, la gamme des prestations et la rentabilité prévues. Dans vos missions vous : - Établissez les projets de carte suivant les analyses de ventes tout en lui apportant votre touche et les retours de l'équipe d ...Afficher plus
Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe Cette opportunité est faite pour vous !Nous recrutons pour notre client, luxueux domaine 5 étoiles niché dans un cadre idyllique dans le Haut-Var, un Demi-Chef de Partie H/F pour enrichir sa brigade culinaire de Septembre à Décembre 2024 ! Vous joue ...Afficher plus
En rejoignant l'équipe, tes journées ne se ressembleront pas ! Au coeur de l'action, tu seras amené(e) à réaliser les missions suivantes : - Comprendre et établir la détection des besoins clients,- Travailler en étroite collaboration avec les chefs cuisiniers pour s'assurer de répondre aux besoins clients,- Création et signature des devis,- Mise en place d'une prestation food sur mesure de cocktai ...Afficher plus
Votre agence Adwork's Travail Temporaire d'Ancenis recrute un CUISINIER/ERE à Ancenis :Vos missions seront les suivantes :- élaborer les menus et des nouvelles recettes,- réaliser l'inventaire,- passer les commandes auprès des fournisseurs,- réceptionner et contrôler les marchandises et les stocker,- préparer les plats,- nettoyer la cuisine,- respecter les normes d'hygièneN'oubliez pas que votre s ...Afficher plus
Vous aurez à charge : - Le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel utilisé en cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité Poste à pouvoir dans le cadre d'un contrat intérim Ces missions correspondent à vos attentes ? Voici ce que nous vous proposons pour ce poste en Intérim : - Rémunération: 11.72 euros/heure + vos ind ...Afficher plus
Produit frais et de saisons ? Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Vos missions seront les suivantes : Commande et reception de la marchandise. Entrée 130 couverts Couper et répartir le fromage pour 130 couverts le midi Préparation et dressage du dessert Travailler les textures modifiées et s'adapter aux r ...Afficher plus
Vous aimez votre métier ? Votre professionnalisme fait de vous un bon cuisinier. Votre connaissance du métier vous permet de vous adaptez à n'importe qu'elles éventualités ? Nous recherchons un cuisinier capable de : ✅ Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. ✅ Suivre les recettes et les instructions de dressage. ✅ Utiliser de ma ...Afficher plus
Vous êtes passionné(e) de cuisine, avec l'envie de prendre des responsabilités au sein d'une équipe dynamique en étant le bras droit du chef cuisinier et sont remplaçant en cas d'absence dans la gestion de la brigade. Cette annonce est pour vous ! Vos missions : - Concevoir et exécuter des plats traditionnels et Tapas avec créativité et excellence. - Gérer efficacement la cuisine, assurant la ...Afficher plus
Produit frais et de saisons ? Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Vos missions seront les suivantes : Commande et reception de la marchandise. Entrée 130 couverts Couper et répartir le fromage pour 130 couverts le midi Préparation et dressage du dessert Travailler les textures modifiées et s'adapter aux r ...Afficher plus
Vous aimez votre métier ? Votre professionnalisme fait de vous un bon cuisinier. Votre connaissance du métier vous permet de vous adaptez à n'importe qu'elles éventualités ? Nous recherchons un cuisinier capable de : ✅ Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. ✅ Suivre les recettes et les instructions de dressage. ✅ Utiliser de ma ...Afficher plus