Le directeur de restaurant a pour mission de diriger, coordonne et superviser toutes les activités du restaurant. Le but d’un directeur de restaurant est de garantir à chaque instant la pleine satisfaction de la clientèle de l’établissement dont il a la charge. Profession très polyvalente, avec de nombreux aspects et des tâches très diverses dans une journée.
LE RESORT BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN MEMBRE DU COMITÉ DE DIRECTION AVEC UNE APPÉTENCE POUR LES ASPECTS TECHNIQUES MACHINES À SOUS.Vous travaillerez sous la responsabilité de la Directrice des Jeux.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Garantir le respect de la réglementation des Jeux et des procédures internes.Participer au développement du département Machines à Sous tout en assurant le confort, ...Afficher plus
Co-construire, avec le Directeur, les plans d'action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle Garantir au quotidien, par l'animation des équipes, la bonne marche opérationnelle de son restaurant. Constituer, manager et développer les équipes d'employés de restaurants Garantir l'excellence opérationnelle de son restaurant en s'assurant, n ...Afficher plus
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