Le directeur de restaurant a pour mission de diriger, coordonne et superviser toutes les activités du restaurant. Le but d’un directeur de restaurant est de garantir à chaque instant la pleine satisfaction de la clientèle de l’établissement dont il a la charge. Profession très polyvalente, avec de nombreux aspects et des tâches très diverses dans une journée.
- le suivi des denrées alimentaires reçues au restaurant (DLC, température etc.) - les préparations préliminaires à la réalisation de nos plats : transformation des produits brutes, travail des fruits, légumes et condiments etc. - la préparation des mets simples en respectant les fiches techniques élaborées par notre chef - le dressage des plats avant l'envoi en salle. - l'entretien et le nettoy ...Afficher plus
Responsabilités : * Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison * Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats * Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires * Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client * Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel * Respecter scrupuleusemen ...Afficher plus
Le restaurant LES SAISONS recherche un second de cuisine (h/f) : - Vous dirigerez l'équipe, en l'absence du chef de cuisine durant ses vacances . - Vous maîtrisez les recettes et les bases de la cuisine française. Votre planning est en coupure du Mardi au Samedi. Périodes de travail de 10 heures Vos jours de repos sont le dimanche et lundi. Participation au transport Poste à pourvoir dès que p ...Afficher plus
Votre agence de Voiron recherche pour l'un de ses clients un cuisiner expérimenté pour un restaurant spécialisé dans la cuisine italienne.Acteur référent sur le secteur de l'intérim depuis 1998, le Groupe Morgan Services s'est fondé grâce au relationnel à taille humaine construit avec ses clients et intérimaires.Notre force réside essentiellement dans l'expertise, la polyvalence et l'esprit entrep ...Afficher plus
Pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier H/F Au sein d'un restaurant traditionnel situé en plein centre d'un golf, vous réalisez les plats proposés à la carte et intégrez une brigade de 5 personnes. Vous effectuez la découpe des fruits et légumes, la tenue du garde manger et l'entretien de votre plan de travail. Prise de poste dès que possible. Horaires de travail : ...Afficher plus
*** SAISON HIVER 2025 *** POSTE NOURRI LOGE contrat du 15 décembre au 11 avril 2025. Dans un restaurant d'altitude, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous travaillerez au service uniquement le midi. Vous aurez en charge la plonge du service et batterie. Vous pourrez être amener à assister l'équipe de cuisine dans des menus tâches. Amplitude horaire : 9h-17h Salaire net 1700€ ne ...Afficher plus
Pour un restaurant traditionnel , 2 postes à pourvoir Vos missions principales seront : Réaliser la plonge service midi et soir Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Aide au cuisinier en tant que commis sur des préparations préliminaires et des mets simples, puis dresser des plats avec soin Entretenir l'espace de travail. Poste en coupure Repos le dimanche soir e ...Afficher plus
API RESTAURATION Recherche pour un restaurant scolaire de 750 couverts (du lundi au vendredi) un chef gérant en CDI 35h00 semaine Une équipe de 8 personnes à manager Produire avec l'équipe 750 couverts Administratif: Menus; commandes; déclaration du chiffre d'affaire; saisir les présences des collaborateurs, inventaire fin de mois. Relationnel client. horaires de: 07h00 à 15h00 ...Afficher plus
Vous travaillerez dans un restaurant de spécialité italienne renommé en qualité de pizzaiolo. Vous faites environ 50 couverts par service. Travail les mercredis jeudis vendredis et samedis midi 10h00 - 15h30 et mardis jeudis, vendredis samedis soirs de 18h30 à 23h30 environ. repos tous les dimanches et lundis + mercredis après midi et mardis matin. Salaire de 12.45€ brut Possibilité de formation/p ...Afficher plus
Nous recherchons un plongeur(se) à partir du 25/09/2024 - CDD remplacement d'un salarié absent pour maladie. Missions: - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Conditions d'exercice: - lundi au jeudi uniquement pour le service de midi et ...Afficher plus
Hôtel restaurant 3* 40 chambres Recherche 1 valet/femme de chambre en CDI ( 20 à 25 heures hebdomadaires ) Vous aurez en charge les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes de établissement. Bonne forme physique Bonne présentation Formation assurée par l employeur L ÉTABLISSEMENT N EST PAS DESSERVI PAR LES TRANSPORT EN COMMUN ...Afficher plus
***SAISON HIVER 2024 - LOGEMENT POSSIBLE*** \\\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur /// World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole ») Au sein d'un hôtel de 23 chambres. Nous recherchons un/e commis de cuisine expérimenté pour la partie restaurant d'une capacité de 45 couverts environ. Nous proposo ...Afficher plus
Le for you recherche un cuisinier pour compléter son équipe. Cuisine traditionnelle et italienne. Restaurant familial et convivial. Horaires en coupé à definir ensemble. Salaire à definir selon profils. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 30 000,00€ à 38 000,00€ par an Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP ...Afficher plus
Restaurant de 40 couverts ouvert le midi du lundi au samedi recherche son apprenti cuisinier h/f pour la préparation d'un CAP. Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé/e au métier : - élaboration de recettes, sauces, desserts - Présentation des plats - Mise en place cuisine - Organisation de la ligne de service - Normes d'hygiène le CFA sera selon le choix du candidat ...Afficher plus
L'hôtel restaurant le Saint Hubert à Saint-Saturnin-lès-Apt recrute 1 valet ou femme de chambre pour son hôtel de 6 chambres situé au coeur du village Impératif : - expérience dans des hôtels 1 an minimum - expérience avec Elis et gestion de linge - travail d'équipe avec la réception et managers - bonne humeur; adaptable 1 poste à temps partiel dès maintenant ...Afficher plus