Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
En dirigeant la cuisine d’une clinique Inicea, vous serez un élément essentiel de l’exigence de notre offre et de notre démarche qualité. Vous garantirez la qualité hôtelière de l’établissement, et, en concertation avec les équipes soignantes, élaborerez des menus dans le respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques, tout en préservant le plaisir gustatif. Vous travaillerez pour c ...Afficher plus
En dirigeant la cuisine d’une clinique Inicea, vous serez un élément essentiel de l’exigence de notre offre et de notre démarche qualité. Vous garantirez la qualité hôtelière de l’établissement, et, en concertation avec les équipes soignantes, élaborerez des menus dans le respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques, tout en préservant le plaisir gustatif. Vous travaillerez pour c ...Afficher plus
Pour renforcer les équipes de notre client, nous recrutons des employé-es de restauration collective. Les missions sont de durées variables et concernent plusieurs secteurs géographique.Votre rôle ? Différent selon les sites, mais globalement : Aide à la Préparation culinaire, Décontamination des matières premières, Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison, Nettoyage d ...Afficher plus
SBC INTERIM & RECRUTEMENT, société de conseil et recrutement spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration, recherche pour l'un de ses clients : UN PLONGEUR H/F Vous serez amené à réaliser les missions suivantes en autonomie : - assure la vaisselle durant toute la durée d'un service dans un restaurant. - veille à ce que les ustensiles de cuisine, la vaisselle, et les bat ...Afficher plus
L'agence Morgan Services recherche pour l'un de ses clients 3 cuisiniers industriels dans une usine agroalimentaire H/F . Votre mission consistera à : - Participer aux conceptions des recettes et à la production des produits - Effectuer la saisie et la traçabilité des lots - Cuisiner les produits demandées (bolognaise, purée de pommes de terre, béchamel) SECTEUR ESTILLAC HORAIRES DE TRAVAIL : 04h- ...Afficher plus
En tant que Cuisinier chez Korian, vous élaborer une cuisine maison et servie à l'assiette pour l'ensemble de nos 73 résidents, leurs invités ainsi que de nos collaborateurs prenant leur repas dans la maison. Vous travaillez 10h/jour (de 8h à 19h30) en cycle de 2 semaines soit, 1 week-end de libre sur 2, et une moyenne de 35h / semaine et sans coupure.Vos missions Préparer et cuisiner des repas é ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant cuisinier. Vous aussi, vou ...Afficher plus
Nous recrutons pour l’un de nos clients, un Cuisinier H/F pour un poste en CDI à pourvoir rapidement sur le secteur d’Avranches (50).Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Soucieux.se du plaisir de la clientèle, vous savez créer l’adhésion de votre équipe pour vous épauler dans la mise en œuvre des plats.Votre mission :-Préparer des plats de cuisine traditionnelle.-Réali ...Afficher plus
L'agence Morgan Services recherche pour l'un de ses clients 3 cuisiniers industriels dans une usine agroalimentaire H/F . Votre mission consistera à : - Participer aux conceptions des recettes et à la production des produits - Effectuer la saisie et la traçabilité des lots - Cuisiner les produits demandées (bolognaise, purée de pommes de terre, béchamel) SECTEUR SAINTE COLOMBE EN BRUILHOIS HORAIRE ...Afficher plus
Notre agence polygone Intérim de Montaigu recrute pour l’un de ses clients, un Plongeur H/F sur le secteur de Montaigu. Le Poste : Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous aurez en charges les missions suivantes : Contrôle des produits livrés le matin Opération de préparation des légumes et/ou des fruits (lavage/épluchage) Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts, ainsi que du ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez !Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se) En rejoignant l’équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant:vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous avez égalemen ...Afficher plus
Nous recrutons pour l’un de nos clients, son futur Cuisinier H/F pour un poste en CDI à pourvoir rapidement sur le secteur d’Avranches (50).Vous êtes Cuisinier et souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Votre mission :-Préparer des plats de cuisine traditionnelle.-Réaliser les préparations préliminaires et fonds de base.-Aider à l’organisation et à la gestion du service (approv ...Afficher plus
En équipe, vous concocter de petits plats, mets et repas en cuisine centrale.Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l'entretien des locaux.Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.Pourquoi nous rejoindre - Des actions en faveur de votre équilibre v ...Afficher plus
- Type de contrat : Intérim - Salaire : 11.65EUR à 15.12EUR de l'heure (dont 10% IFM + 10% ICP) - Période : novembre à décembre 2024. L'agence PRO INTERIM, recherche pour un de ses clients, un cuisinier de collectivités expérimenté capable de : - Préparer les entrées, plats, desserts et goûters des résidents en respectant les normes.- Nettoyer la cuisine et les appareils après chaque utilisation. ...Afficher plus
Venez partager votre passion de la cuisine auprès des résidents de notre petite maison familiale.Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits m ...Afficher plus