Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Le job ? Votre objectif principal sera de superviser l'ensemble de la production culinaire, en veillant à la qualité constante des plats, au respect des délais de livraison et à l'harmonisation de l'équipe en cuisine. Les missions principales : · Concevoir des menus et préparer des plats raffinés, respectant les exigences de chaque événement, qu'il s'agisse de cocktails, buffets ou repas ...Afficher plus
Description de l'Entreprise : Nous recrutons pour un établissement de restauration collective basé à Chevilly-Larue. Missions : En tant que Chef Gérant H/F, vous serez le pilier du service de restauration. Vos principales responsabilités incluent : - Production des Repas : Participer à la préparation des repas en mettant à profit votre expertise culinaire. - Gestion du Service : Superviser l'e ...Afficher plus
Au sein du service de la Restauration, composé d'une quarantaine d'agents, vous assurez le service des repas et l'entretien des locaux. Missions : Réception et vérification des marchandises Prise des températures Dressage des entrées Mise en place des buffets Distribution et service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Remise en ordre de la salle (débarra ...Afficher plus
Au sein du service de la Restauration, composé d'une quarantaine d'agents, vous assurez le service des repas et l'entretien des locaux. Missions : Réception et vérification des marchandises Prise des températures Dressage des entrées Mise en place des buffets Distribution et service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Remise en ordre de la salle (débarra ...Afficher plus
Restaurant de spécialité de poissons , moules et fruits de mer recherche un ou deux commis de cuisine pour: - La mise en place du restaurant le matin - La préparation des entrées, plats et desserts - Effectuer des tâches de nettoyage sous la responsabilité du chef de cuisine.... Les horaires de travail sont en coupure, possibilité de travailler à temps partiel (la journée ou le soir) 2 jours ...Afficher plus
Le Pôle Au sein de la zone dense et dynamique du parc commercial Enox à Gennevilliers / Villeneuve-la-Garenne, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous avons le privilège d'être le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France. Vous faites partie d'une expérience professionnelle unique. Vous avez l'opportunité de vous développer à ...Afficher plus
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour deux établissements médico-sociaux situés dans le Val-de-Marne (94). Le premier se trouve à Villiers sur Marne, et le second à Créteil, un véhicule de service est mis à disposition afin d'assurer vos déplacements. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Vous intégrez deux établissements pour personnes âgées semi-valides et dépenda ...Afficher plus
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant cuisinant en Restauration Concédée pour intégrer ses équipes situé sur leur site client basé à Paris 16ème. Rattaché au Chef de Secteur, vous assurez la gest ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Houilles (78) en contrat CDI temps plein. Au quotidien¿: Être second de cuisine chez Restalliance c'est¿avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison,¿au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les e ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Morangis (91) en contrat CDI temps plein. Au quotidien¿: Être second de cuisine chez Restalliance c'est¿avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison,¿au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les pl ...Afficher plus
Bienvenue Chez Hampton by Hilton, la marque accueillante et chaleureuse qui rend ses clients heureux ! Notre nouvel hôtel de 157 chambres ouvre cet été, et nous constituons dès maintenant nôtre équipe de professionnels motivés et dynamiques. Alors rejoignez-nous ! Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Rattaché au Directeur Général, v ...Afficher plus
DESCRIPTION : - Nettoyer les chambres et les salles de bain - Nettoyer les parties communes (toilettes, réception) - Rendre compte à la gouvernante - Respecter son planning PROFIL : - Sens du service et de la propreté - Efficacité et rapidité d'exécution - Discrétion et honnêteté - Expérience exigée en Hôtellerie - Maîtriser les techniques pour faire les lits. LIEU : EVRY, AUBERVILLIE ...Afficher plus
Rejoignez la direction Engineering qui soutient nos programmes dans la conduite des activités d'ingénierie et des essais, qui met en œuvre les méthodes d'optimisation de notre excellence technique et qui garantit un service optimal auprès de nos clients ! Vous êtes intégré(e) au sein du département Senseurs Radio Fréquences (RF) vous serez le Responsable de la maitrise d'ouvrage (RMO) de l'Auto-Di ...Afficher plus
Rejoignez la direction Engineering qui soutient nos programmes dans la conduite des activités d'ingénierie et des essais, qui met en œuvre les méthodes d'optimisation de notre excellence technique et qui garantit un service optimal auprès de nos clients ! Vous êtes intégré(e) au sein du département Senseurs Radio Fréquences (RF) vous serez le Responsable de la maitrise d'ouvrage (RMO) de l'Auto-Di ...Afficher plus
Rejoignez la direction Engineering qui soutient nos programmes dans la conduite des activités d'ingénierie et des essais, qui met en œuvre les méthodes d'optimisation de notre excellence technique et qui garantit un service optimal auprès de nos clients ! Vous êtes intégré(e) au sein du département Senseurs Radio Fréquences (RF) vous serez le Responsable de la maitrise d'ouvrage (RMO) de l'Auto-Di ...Afficher plus