Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
???????? Domino RH recherche pour l'un de ses clients un cuisinier H/F sur Brignoles. ????????Vos missions :Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Travailler en binôme pour assurer un service fluide et de qualité.Gérer les temps de coupure pour optimiser la production et le servic ...Afficher plus
L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un commis de cuisine h/f.Vous aurez pour mission :- La préparation d'entrées, la découpe des légumes- L'entretien et le rangement de votre poste de travail- La plongePoste à prendre sur Lamotte Beuvron horaires de journée ...Afficher plus
Domino RH Annecy interim recherche pour l'un de ses clients un Plongeur Événementiel (H/F) pour une entreprise basée à Annecy. Vos missions :Assurer le nettoyage et la désinfection des ustensiles de cuisine et des équipements Participer à la mise en place et au rangement du matériel pour les événements Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de c ...Afficher plus
L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un commis de cuisine h/f. Au sein d'un Hôtel 4 étoiles et dans un restaurant semi-gastronomique, vous aurez pour mission :- La préparation d'entrées, la découpe des légumes- L'entretien et le rangement de votre poste de travail- La plonge- Dressage et envoi des plats.- Réalisation de cuissons et remises en température. ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le secteur de Vernou en Sologne un Commis de cuisine (H/F)Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher, couper ou encore émincer les légumesRespecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ...Afficher plus
Nous recrutons pour l'un de nos clients un chef de cuisine H / F passionné par la gastronomie et désireux de relever de nouveaux défis. Ce poste est situé dans un cadre exceptionnel où la créativité et l'innovation occupent une place centrale.Vos missions :- Créer une expérience gustative unique en élaborant des menus gastronomiques qui mettent en valeur les produits locaux ainsi que les champagne ...Afficher plus
Votre mission : Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et transmettez à travers la qualité de vos réalisations la passion de votre métier. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Participer au contrôle et à la réception des marchandises - Respect et maîtrise des techniques culinaires, normes HACCP, règles de sécurité - Respect des délais de produc ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le secteur de St Aignan un Equipier de restauration cuisine (H/F)Vos missions : -Préparer son matériel et son poste de travail-Participer aux cuissons -Participer à la production et à l'assemblage de mets selon les fiches techniques -Participer au dressage selon les fiches techniques et les prestations -Entretenir son poste de travail, les locaux ...Afficher plus
Vous êtes responsable de l’ensemble ou d’une composante du menu ou d’un type de menu. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production ou équipe de travail) et respectez les standards définis par votre supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits. Vous garantirez la qualité constante des mets servis dans le restaurant en vue de fidéliser la ...Afficher plus
SBC Intérim recherche pour le compte de notre client, spécialisé dans l'événementiel, un extra-traiteur H/F. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine ayant de l'expérience dans la préparation et le service de plats pour des événements spéciaux tels que des mariages, des réceptions d'entreprise, et autres occasions festives. Missions principales : - Préparation des plats en resp ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective,1 Agent de restauration (H/F)Au sein d'une équipe en cuisine , vos missions :- Préparation culinaire- Décontamination des matières premières- Conditionnement des différents éléments- Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel)Le tout dans le respect des règles d'hygi ...Afficher plus
Votre mission : Préparation des plats en suivant les recettes et les menusA ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,- préparer les plats en suivant les commandes- élaborer des menus et recettes- anticiper les préparations- gérer la cuisine- ...Afficher plus
L'agence Domino RH Compiègne recherche pour un de ses clients un Plongeur / Plongeuse en restauration H/F, au sein d'un restaurant d'entreprise basé à Breuil-le-sec (60).Vos missions sont les suivantes : - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements- Assurer le nettoyage et l'entretien des surfaces de travail- Vider les poubelles et maintenir l'ordre dans la ...Afficher plus
Domino RH recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en restauration collective H/F à Cagny. Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez vous investir dans une mission d'intérim en vue d'une embauche ? Alors, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Confection des plats, des entrées et des desserts - Effectuer le service en self - Application et respect des procédures HACCP ...Afficher plus
Chez Domino RH, nous sommes actuellement à la recherche de candidats sérieux et motivés pour le poste de plongeur pour l'un de nos clients.Vos missions :En tant que plongeur, vous serez chargé de l'entretien, du nettoyage et de la désinfection des équipements de cuisine. Outre la gestion de la vaisselle (utilisation de machine industrielle ou lavage manuel), vous serez responsable du rangement des ...Afficher plus