Le commis de cuisine est jeune débutant qui démarre sa carrière dans le secteur de la cuisine, en effet son rôle est de participer à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d’un cuisinier. Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique.
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, 2 Cuisiniers de Collectivités (F/H) Vos missions : Sous la direction du Responsable de Production, et conjointement avec le Responsable de Cuisine en place, vous devrez : Assurer la production culinaire, en chaud / froid et en équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (12 000 couverts/jour)Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin d ...Afficher plus
Description du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) dynamique et expérimenté pour une mission intérim de trois semaines au sein d'un centre de formation. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les apprentis et équipe pédagogique, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales :Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établi ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier en restauration collective (F/H)Vos missions : Au sein d'un foyer Médico-social, vous devez : Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux - Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide - Participer au nettoyage de ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Employé(e) de restauration qualifié(e) (F/H) au sein d'un EHPAD. Vos missions : Participation à la préparation culinaire chaude et froide à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement sous les consignes du chef cuisine - Aide à la préparation de textures modifiées et mixées - Mise en place des tables / se ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier en restauration collective (F/H)Vos missions : Au sein d'un foyer Médico-social, vous devez : Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux - Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide - Participer au nettoyage de ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Employé(e) de restauration qualifié(e) (F/H) au sein d'un EHPAD. Vos missions : Participation à la préparation culinaire chaude et froide à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement sous les consignes du chef cuisine - Aide à la préparation de textures modifiées et mixées - Mise en place des tables / s ...Afficher plus
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier en Collectivité (H/F) !Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service ? Nous avons le poste qu'il vous faut !Vos missions :Élaborer des repas équilibrés et savoureux : préparer des menus variés et adaptés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : garantir des conditions de préparation et de stockage op ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F)Vos missions : Au sein d'un EPAHD, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts. - Textures modifiées ,moulinées/mixées- ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F) Vos missions : Au sein d'un EPAHD, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts. - Textures modifiées ,moulinées/mixées- ...Afficher plus
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier en Collectivité (H/F) !Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service ? Nous avons le poste qu'il vous faut !Vos missions :Élaborer des repas équilibrés et savoureux : préparer des menus variés et adaptés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : garantir des conditions de préparation et de stockage op ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H/F). Vous interviendrez dans un centre de soin sur le secteur de LAY ST CHRISTOPHE. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Horaires : 12h00 - 20h00 ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un plongeur (H/F) pour une cuisine centrale. Rattaché au service de l'ESAT, vous effectuerez les missions suivantes : Plonge automatique et manuelle Aide en légumerie (épluchage et découpe)Horaires : 09h00 à 17h00. Planning variable chaque semaine. ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos client, un employé de restauration polyvalent H/F pour une mission de longue durée avec un démarrage rapide. Employé dans une cuisine centrale, vous participerez à l'élaboration des différents plats, au conditionnement pour l'expédition (peser, compter, mettre en barquettes), à la plonge…Démarrage à 7h30 jusqu'à la fin de la production. Les vacances scolaires ne ...Afficher plus
Nous recherchons pour société de restauration de renom un cuisinier gérant collectivité H/F . Le cadre spécifique de ce poste :- travail base 35h sur 7 jours ouvrables par roulement avec planning défini par anticipation - 20 à 50 couverts -repas midi et soir (amplitude de travail 8h 20h maxi) - 1 week end sur 2 sera travaillé Vous aurez en charge : - les commandes - la préparation - la cuisson - ...Afficher plus
Envie de pimenter votre quotidien ? Rejoignez notre brigade en restauration collective pour des missions variées et dynamiques !Nous recherchons des employés de restauration (H/F) pour des extras à la journée chez l’un de nos clients expert de la restauration collective. Vos missions seront les suivantes :En fonction de l’endroit où vous interviendrez (cuisine centrale, cantine d'entreprise, EHPAD ...Afficher plus