Le cuisinier a pour mission de préparer des repas pour ses convives ou pour une collectivité de taille plus ou moins importante. Le travail du cuisinier peut-être très différent selon qu'il exerce dans la restauration de luxe ou dans une brasserie. Il s'agit généralement d'un travail assez éprouvant physiquement.
Participer à la production de l'ensemble des repas (patients, résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProcessus gestion de la restauration- Réceptionner et contrôler les marchandises- Les stocker en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur- Produire les repas pour les résidents/patients et pour les invités dans le respect des bonnes prat ...Afficher plus
Votre mission : Seconder le chef de cuisineA ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :- Elaboration des plats,- Gestion de la cuisine en cas d'absence du chef,- Elaboration des menus- Choix des fournisseurs,- Réception et contrôle de la marchandise,- Respect des normes d'hygiène. ...Afficher plus
Votre mission : Préparation des plats en suivant les recettes et les menusA ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,- préparer les plats en suivant les commandes- élaborer des menus et recettes- anticiper les préparations- gérer la cuisine- ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre enseigne "Le Resto" un/une Cuisinier(ère). Afin de renforcer notre équipe, vous assurez les tâches de préparation et de transformation des produits jusqu'à leur présentation au quotidien. Vous maîtrisez les spécificités et les techniques de conservation des produits que vous fabriquez. ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H/F). Vous interviendrez dans un centre de soin sur le secteur de LAY ST CHRISTOPHE. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Horaires : 12h00 - 20h00 ...Afficher plus
Notre centre E.LECLERC Thionville recherche pour son établissement : Un(e) Cuisinier(e) traiteur H/F Sous le contrôle de votre responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre plan de travail et de la préparation des plats chauds ou des plats froids Vous aurez aussi à votre charge : - L'entretien ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre restaurant "Le Resto" qui se situe au bout de notre galerie marchande un(e) grillardin(e)/cuisinier(e) Vous serrez en charge de : Cuire des viandes, poissons ou légumes Disposer des produits sur le lieu de vente Servir le client Respecter les règles d'hygiène Nous proposons des contrats en CDD de 6 mois dans un premier temps. Travail du lundi au samedi : fermé t ...Afficher plus
Description du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) dynamique et expérimenté pour une mission intérim de trois semaines au sein d'un centre de formation. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les apprentis et équipe pédagogique, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales :Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établi ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un cuisinier (H/F)Vous souhaitez évoluer dans une cuisine consciente et engagée, ayant à cœur d'assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour leurs convives. Vous interviendrez au sein d'une cuisine centrale dédiée à la production de repas pour des cantines scolaires. Votre quotidien : Préparez des repa ...Afficher plus
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier en Collectivité (H/F) !Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service ? Nous avons le poste qu'il vous faut !Vos missions :Élaborer des repas équilibrés et savoureux : préparer des menus variés et adaptés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : garantir des conditions de préparation et de stockage op ...Afficher plus
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier en Collectivité (H/F) !Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service ? Nous avons le poste qu'il vous faut !Vos missions :Élaborer des repas équilibrés et savoureux : préparer des menus variés et adaptés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : garantir des conditions de préparation et de stockage op ...Afficher plus
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les ...Afficher plus
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence La Villa D'avril Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les r ...Afficher plus
Nous recherchons un Employé de restauration dévoué et motivé pour un de nos clients, leader dans son domaine. Vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle en assurant le bon déroulement des services au sein de l'établissement. Vos principales missions incluent : Préparer et organiser les différents postes de travail en cuisine Assister le chef cuisinier dans la prépara ...Afficher plus
Nous recherchons un Employé de restauration dévoué et motivé pour un de nos clients, leader dans son domaine. Vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle en assurant le bon déroulement des services au sein de l'établissement. Vos principales missions incluent : Préparer et organiser les différents postes de travail en cuisine Assister le chef cuisinier dans la prépara ...Afficher plus