Le directeur d’hôtel a un rôle majeur dans l’organisation de l’hôtel. Il est amené à gérer différentes tâches dans l’hôtel, il se doit donc d’être polyvalent. Il est à la tête d’une équipe pluridisciplinaire en ayant un rôle de manager car il doit déléguer les différentes tâches à son équipe. C’est de lui que part les directives, il représente l’établissement. Le directeur veille au bon séjour des clients allant de l’arrivée au départ de ces derniers.
Notre agence Polygone Intérim recrute pour l’un de ses clients, une grande surface, un cuisinier / traiteur (H/F). Le Poste : Sous la direction du responsable, vous serez en charge des tâches suivantes : Préparer les plats Organiser le rayon Vendre et conseiller Postes à pourvoir, dès que possible, en intérim, évolutif en CDI . Salaire à définir selon profil. Avantage de notre client : – 5,5 ...Afficher plus
Votre agence POLYGONE Challans recrute un Cuisinier (H/F) pour travailler au sein d’un établissement pour personnes âgées. Le Poste : Au sein d’une structure accueillant des personnes agées, vous aurez pour mission : La préparation des entrées, plats et desserts Vérifier le régime alimentaire des résidents Suivre une recette Le respect des normes de sécurité et d’hygiène Vous serez amené à trava ...Afficher plus
Dans une équipe de 5 personnes, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des ...Afficher plus
LA THALASSO & SPA BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN SPA PRATICIEN H/F Entièrement rénovée en 2020 avec son équipe de professionnels de santé et ses équipements à la pointe des technologies et des innovations, la Thalasso & Spa Barrière La Baule est idéalement située face à l'une des plus belles plages d'Europe et offre des moments uniques de détente dans une atmosphère sereine et conviviale en bord de ...Afficher plus
Votre agence POLYGONE les Sables d’Olonne recrute des serveurs, chef de rang (H/F) pour travailler au sein d’un établissement de restauration traditionnelle. Le Poste : Rattaché au gérant de l’établissement, les missions seront les suivantes: Accueil clientèle Effectuer la mise en place des tables avant chaque service, Prise de commandes et service en salle Entretien de la salle Pour le poste ...Afficher plus
Au sein d'une équipe stable et dynamique d'un restaurant, vous participez à la qualité et à l'image de marque de l'établissement. Pour cela vous aurez en charge :- De seconder le Chef et le second de Cuisine (le remplacer en son absence)- La maîtrise des différents postes (chaud/froid-Cuisson viandes/poissons-Lavage et découpe des légumes)- L'Entretien de votre environnement de travail et le respe ...Afficher plus
Au sein d'une équipe stable et dynamique d'un restaurant, vous participez à la qualité et à l'image de marque de l'établissement. Pour cela vous aurez en charge :- De seconder le Chef et le second de Cuisine (le remplacer en son absence)- La maîtrise des différents postes (chaud/froid-Cuisson viandes/poissons-Lavage et découpe des légumes)- L'Entretien de votre environnement de travail et le respe ...Afficher plus
Au sein d'une équipe stable et dynamique d'un restaurant, vous participez à la qualité et à l'image de marque de l'établissement. Pour cela vous aurez en charge :- De seconder le Chef et le second de Cuisine (le remplacer en son absence)- La maîtrise des différents postes (chaud/froid-Cuisson viandes/poissons-Lavage et découpe des légumes)- L'Entretien de votre environnement de travail et le respe ...Afficher plus
Votre agence Aboutir Emploi La Roche recherche pour son client, une brasserie, un Cuisinier confirmé (H/F).Vous serez en charge de préparer les entrées, tenir les plats chauds et plats mijotés, monter les desserts. Accueillir et conseiller le client lors du service. Assurer la tenue de la cuisine en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.Gérer les situ ...Afficher plus
Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisine H/F.Vous aurez pour missions : - Préparer, cuisine et présenter les plats selon les normes du restaurant- Superviser le travail de la brigade- Garantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes- Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire- Command ...Afficher plus
Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisine H/F.Vous aurez pour missions : - Préparer, cuisine et présenter les plats selon les normes du restaurant- Superviser le travail de la brigade- Garantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes- Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire- Command ...Afficher plus
Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisine H/F.Vous aurez pour missions : - Préparer, cuisine et présenter les plats selon les normes du restaurant- Superviser le travail de la brigade- Garantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes- Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire- Command ...Afficher plus
Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisine H/F.Vous aurez pour missions : - Préparer, cuisine et présenter les plats selon les normes du restaurant- Superviser le travail de la brigade- Garantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes- Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire- Command ...Afficher plus
Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisine H/F.Vous aurez pour missions : - Préparer, cuisine et présenter les plats selon les normes du restaurant- Superviser le travail de la brigade- Garantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes- Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire- Command ...Afficher plus
Aquila RH Les Sables d'Olonne, acteur du recrutement en intérim CDD et CDI recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un Maitre d'hôtel H/F sur le secteur des Sables d'Olonne (85).Vous rejoindrez un établissement de qualité avec une équipe jeune et dynamique ayant à cœur de proposer une cuisine faite maison! Vos missionsEn tant que représentant de l'image ...Afficher plus