Troisième région la plus peuplée de France, le PACA séduit notamment par sa situation géographique. Provence-Alpes-Côte d'Azur est formée de six départements issus des anciennes provinces de Provence et du Dauphiné : les Alpes-de-Haute-Provence ; les Hautes-Alpes ; les Alpes-Maritimes; les Bouches-du-Rhône ; le Var ; le Vaucluse. Une des principales économies de la région Provence-Alpes Côte d’Azur est le tourisme. Par ce fait, de nombreux hôtels et restaurants sont relativement implantées dans la région qui représente près de 7.5% des emplois dans région. Mais ne pas négliger l’agriculture qui est un secteur créateur d’emplois en Provence-Alpes-Côte-d’Azur. Ainsi, la l’emploi sa priorité en termes de de croissance économique.
Description du poste : L'Assistant Maître d'Hôtel doit seconder le Responsable dans toutes les tâches : prises de commande, gestion d'équipe et du service. BENEFICES :***Mutuelle Avantageuse * Journées Continues * 2 jours de repos consécutifs * Uniformes fournis et blanchis * Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux * Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un(e) Maître d'Hôtel (F/H) Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du Responsable de Restauration, vous assurez le bon déroulement des services et vous dirigez une équipe de salle et coordonner les Assistants Maîtres d'Hôtel, Chefs de Rang, serveurs, et runners. Il est un Manager -Clé qui doit mot ...Afficher plus
Description du poste : Nous recherchons un maître d'hôtel pour notre restaurant étoilé. Vous serez en charge de la prise de commande et du bon déroulement du service. Vous veillerez à la mise en place du restaurant et vous superviserez les commis de salle et chefs de rangs. 2 jours de repos consécutifs Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement ...Afficher plus
Description du poste : À POURVOIR du mois d'août à début Novembre***POSTE LOGE EN CDD 39H / SEMAINE * Rémunération 2 200 € NET * Repos lundi & mardi, journée continue mercredi, jeudi et vendredi, en coupure samedi et le dimanche en coupure seulement en saison. EN TANT QUE SOMMELIER :***Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés ...Afficher plus
Description du poste : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Commis de Cuisine***St ...Afficher plus
Description du poste : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de professionnels passionnés par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie. Commis Sommelier***Début du contrat : Dès maintenant * Statut : Employé * Rémunération : 2100 euros brut par mois * Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aur ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un Sommelier (F/H) Sous la responsabilité du Chef Sommelier et au sein d'une équipe de Sommelier passionné, vous aurez pour missions : Gestion de la cave***Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier * Participer à l'élaboration d'une carte des vins variée et originale ...Afficher plus
Description du poste : PRINCIPALES MISSIONS :***Participe à l'élaboration de la carte des vins et la rotation des vins au verre * Assure de l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte * Assure un accueil et un suivi clientèle de qualité dans le service des vins à table * Est à l'écoute du client afin de satisfaire ses attentes * Assure un rôle commercial en présentant les produits d ...Afficher plus
Description du poste : Le Petit Nice PASSEDAT recrute un Commis de Cuisine pour renforcer l'équipe de son restaurant étoilé.***2 jours de repos consécutifs * Mutuelle d'entreprise * 50% des frais de transport en commun pris en charge sur présentation d'un abonnement * Costume fourni et blanchi * CSE d'entrprise * Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais & Châteaux Description ...Afficher plus
Vous êtes débutant(e) et souhaitez devenir manager ? Venez tenter l'expérience du recrutement immersif sans CV! Vos savoirs être professionnels seront évalués par le biais d'exercices réalisés dans le restaurant de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Cette méthode favorise la rencontre en direct avec l'employeur et vous permet d'interagir pour valoriser vos savoirs être professionnels et de convaincre ...Afficher plus
ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? 5000 opportunités d'emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un envir ...Afficher plus
En tant que Gouvernant/e Général/e, Votre mission consistera à encadrer et diriger les équipes de femmes de chambre, équipiers, et assistant. Placé/e sous la responsabilité directe du responsable d'exploitation, vous veillerez à la propreté des chambres, des lieux communs, du back-office et représenté l'image de la résidence. Garant/e du bon déroulement de la journée de travail, vous assurerez l ...Afficher plus
Le Grand Hôtel de la Gare est un boutique hôtel de 39 chambres ouvert à l'année, avec une équipe présente à l'année. Nous recevons une belle clientèle affaire et loisir selon la saison. Nous recherchons un/une responsable d'étages afin de s'assurer de la qualité de service et de propreté de l'établissement. En parallèle de l'organisation du travail d'une équipe de 3 personnes, Vous assurerez le ...Afficher plus
Le Chalet Blanc hôtel & Spa recherche un/une Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le/la Responsable de Salle sera responsable de la gestion et du leadership de l'équipe de service, ainsi que de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités : - Gérer et superviser l'équipe de service en veillant à ce que les normes élevées de service à la clientèle s ...Afficher plus
JOB ALERT! Nous recherchons activement un.e sommelier.e dès début décembre et jusqu'à mi avril Missions : Concevoir la carte des vins Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...) Conseiller le vin le plus adapté par rapport aux mets choisis au menu ...Afficher plus