Le directeur d’hôtel a un rôle majeur dans l’organisation de l’hôtel. Il est amené à gérer différentes tâches dans l’hôtel, il se doit donc d’être polyvalent. Il est à la tête d’une équipe pluridisciplinaire en ayant un rôle de manager car il doit déléguer les différentes tâches à son équipe. C’est de lui que part les directives, il représente l’établissement. Le directeur veille au bon séjour des clients allant de l’arrivée au départ de ces derniers.
LE SOMMELIER BILINGUE ANGLAIS H/F doit accueillir et servir les clients au sein d'une Maison de Champagne.Activités principales :Renseigner, orienter et servir le clientPréparer les cocktails et les boissonsAssurer les dégustations commentées en français et en anglaisAssurer la manutention des bouteilles en cave ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier qualifié (F/H) en restauration collective. Vos missions : Au sein d'un foyer médico-social, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Découper et préparer les aliments. - Dresser les plats - PlongeType d ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, 2 Cuisiniers de Collectivités (F/H) Vos missions : Sous la direction du Responsable de Production, et conjointement avec le Responsable de Cuisine en place, vous devrez : Assurer la production culinaire, en chaud / froid et en équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (12 000 couverts/jour)Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin d ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier qualifié (F/H) en restauration collective. Vos missions : Au sein d'un foyer médico-social, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Découper et préparer les aliments. - Dresser les plats - PlongeType d ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de collectivité tournant F/H- Marne (51) et Ardennes (08) Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite). Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alime ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F) Vos missions : Au sein d'un EPAHD, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts. - Textures modifiées ,moulinées/mixées- ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F)Vos missions : Au sein d'un EPAHD, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts. - Textures modifiées ,moulinées/mixées- ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, 1 Cuisinier (F/H) en cuisine centraleVos missions : Sous la direction du Responsable de Production, et conjointement avec le Responsable de Cuisine en place, vous devrez :Participer à la production culinaire de 1500 couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéCuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux en ...Afficher plus
Assurer l'accueil des clients lors de leur séjour et anticiper leurs besoins. Assurer l'accueil téléphonique et physique, gérer les mails de réservations et les demandes d'informations. Assurer la qualité de service dispensée par la réception dans le respect des normes et des procédures d'accueil. Fournir toute information nécessaire au bon déroulement du séjour des clients. Informer les clients s ...Afficher plus
Nous organisons des Ateliers culinaires gastronomiques, œnologiques et accords mets et vins pour les particuliers, entreprise et les touristes du monde entier.Nous recherchons dans le cadre de notre développement un(e) chef(fe)de cuisine ayant travaillé dans de belle Maison, dynamique, autonome sachant partager sa passion de la cuisine.La maitrise de la langue anglaise ainsi qu ...Afficher plus
Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, entreprise spécialisée dans le secteur de la restauration collective, un : Employé de restauration collective (h/f) Votre mission - Préparation repas - Vous respectez les normes HACCP - Vous travaillez dans une cuisine de collectivité - Mise en barquettes de plats cuisinés - Plonge Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de ...Afficher plus
Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, entreprise spécialisée dans le secteur de la restauration collective, un : Employé de restauration collective (h/f) Votre mission - Préparation repas - Vous respectez les normes HACCP - Vous travaillez dans une cuisine de collectivité - Mise en barquettes de plats cuisinés - Plonge Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de ...Afficher plus
Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, entreprise spécialisée dans le secteur de la restauration collective, un : Employé de restauration collective (h/f) Votre mission - Préparation repas - Vous respectez les normes HACCP - Vous travaillez dans une cuisine de collectivité - Mise en barquettes de plats cuisinés - Plonge Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier qualifié (F/H) en restauration collective. Vos missions : Au sein d'un foyer médico-social, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Découper et préparer les aliments. - Dresser les plats - Plonge Type d ...Afficher plus