Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Envie d'exercer autrement ? Bienvenue aux Jardins d'Hermine ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F, en CDI temps plein ! Pour vous présenter l'établissement :- 93 résidents + 6 places en accueil de jour.- 41 Résidents atteints de maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.- 3 restaurants : Unités Conventionnelles ; Unités Protégées ; invités.- Environ 190 couverts par jour. Membre à part des ...Afficher plus
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Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à RENNES (35). Contrat : CDD 1 mois renouvelable, 35h / semaine Horaires : 7h30-15h, du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 220 couverts / jours Poste à pourvoir début novembre ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaqu ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme Chef(fe), vous êtes un acteur incontournable de l ...Afficher plus
Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à RENNES (35). Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet 35h/semaine Horaires : 7h/jour du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 300 couverts par jour Nombre de collaborateurs sur site : 8 personnes Poste à p ...Afficher plus
Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à RENNES (35). Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet 35h/semaine Horaires : 7h/jour du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 300 couverts par jour Nombre de collaborateurs sur site : 8 personnes Poste à p ...Afficher plus