Le directeur de restaurant a pour mission de diriger, coordonne et superviser toutes les activités du restaurant. Le but d’un directeur de restaurant est de garantir à chaque instant la pleine satisfaction de la clientèle de l’établissement dont il a la charge. Profession très polyvalente, avec de nombreux aspects et des tâches très diverses dans une journée.
Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offer ...Afficher plus
Vos missions seront les suivantes : Capable de faire l'élaboration et la mise en place de plat chaud.Capable de faire l'élaboration des plats du jour.Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Éplucher, couper et émincer les légumes.Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.Participer au dressage et à l'envoi des plats.Participer à l ...Afficher plus
**Saison hiver 2024/2025** poste logé Nouveau restaurant LA BODEGA recherche pour compléter cette équipe 2 Serveur(uses)/Barmans polyvalent pour son restaurant mexicaine Horaires continus après midi et soir. Permis B utile. ...Afficher plus
**Offre d'Emploi Responsable F&B pour Hôtel Restaurant et SPA 4 Étoiles** Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, est à la recherche d'un Responsable F&B pour l'un de nos clients. Il s'agit d'un Hôtel Restaurant 4 étoiles situé dans la région de la Savoie. *Missions principales: Garant du bon fonctionnement des opérations des différents ...Afficher plus
Serveur Limonadier (H/F) - Restaurant/Bar en terrasse Aperçu du poste : Nous recherchons un Serveur avec compétence en limonadier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre bar restaurant situé devant la palais de justice. Le Serveur limonadier sera responsable de fournir un service client exceptionnel et de s'assurer que les clients ont une expérience agréable lors de leur visite. Res ...Afficher plus
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé L'Aiguille Grive Chalets hôtel**** à Arc 1800 recrute pour son restaurant un plongeur rigoureux, organisé et sérieux ...Afficher plus
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé En tant que Pizzaïolo, vous êtes chargé de préparer des pizzas et pates authentiques et délicieuses dans un restaurant italien. Ce rôle nécessite des compétences spécifiques en préparation de pâte, en cuisson et en création de pizzas et pates variées. Responsabilités principales : Préparation de la Pâte et des Ingrédients : - Préparer la pâte à p ...Afficher plus
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé Rattaché(e) à la direction de l'hôtel, vous êtes responsable de l'ensemble de la restauration du Taj-I Mah***** : - Le service du petit déjeuner servi sous forme d'un grand buffet, avec un choix de plus de 70 produits différents - « L'atelier » : belle brasserie proposant une carte traditionnelle avec une terrasse de 80 places et une salle de 50 pl ...Afficher plus
***SAISON HIVER 2024-2025 *** Poste logé Poste pizzaiolo / pizzaiola, préparation de la pâte, sauce et fabrication de pizzas en amont avant le service. Suivi des stocks et commandes avec la direction Cuisson four électrique Service le midi et fermé le soir Restaurant sur les pistes de skis Equipe de 15 personnes. ...Afficher plus
L'Hôtel Miura vous recrute !!! Zélie est le restaurant bistronomique de l'Hôtel Muira ****, situé à Voglans, 10min de Chambéry et Aix les Bains, propose une cuisine raffinée et travaillée avec des produits du terroir, cuisinée au fil des saisons Nous Recrutons un/une Assistant(e) Manager de Salle Vous aimez le travail en Equipe, avez le sens du détail et du Client, un bon relationnel, de réelles c ...Afficher plus
Restaurant italien la CASA MIA recrute pour la saison hiver 2024-25 un poste de second de cuisine. Poste de décembre à fin mars,nourri, logé, 2 jours de congés hebdomadaire dont 1 fixe (mardi) Expérience de 2 ans minimum éxigée. Il vous faudra seconder le chef de cuisine et le remplacer durant ses congés, entretenir la cuisine dans les règles et aider à la gestion des stocks. Le poste demande de l ...Afficher plus
Réf. 909 - Restaurant à Val Thorens recherche, pour la saison d'hiver, Commis de cuisine polyvalents h/f - Poste nourris et logés du 15 novembre 2024 au 3 mai 2025. Salaire net 2000€ / mois Cuisine de type brasserie et savoyarde Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP Sur place, une équipe sympa et une bonne ambianc ...Afficher plus
Réf. 595 - Hôtel-Restaurant en station de ski - les Arcs en Savoie (73 ) - recherche : Commis de cuisine / Plongeur. Expérience 1 an minimum - Cuisine traditionnelle Salaire Net de 1500/1700€ par mois selon compétences et expériences - Contrat CDD Saisonnier 35h/semaine : hiver 5 mois (décembre 2024 à Avril 2025) - Poste nourri et logé en chambre seul - 2 jours de repos/semaine. Couples acceptés ...Afficher plus
*** Saison hiver 2024/2025 *** L'Aiguille grive chalets hôtel**** charmant boutique hôtel sur les pistes à Arc 1800 recrute son barman pour la saison d'hiver, excellente présentation et anglais indispensable, vous aimez le contact et les clients ! Vous gérez seul le bar et votre carte de cocktails, cependant comme le bar lounge n'est ouvert que de 17h30 à 23h, vous faites du service de limonade ...Afficher plus
*** Saison Hiver 2024-2025 *** (Logement sous condition) L'Hôtel de la Roche recherche un(e) Chef de Cuisine créatif(ve) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous avez une passion pour l'innovation culinaire et souhaitez diriger une équipe dynamique dans un cadre élégant et convivial, ce poste est fait pour vous ! Vos Missions : - Élaboration des Menus et Cartes : Participer activem ...Afficher plus