L’aide cuisinier est un peu l’homme à tout faire dans une brigade, il travaille en étroite collaboration avec le chef et les cuisiniers. Il est le bras droit des cuisiniers et les aide afin qu’ils puissent être dans de bonnes conditions pour travailler. De temps en temps, il peut être amené à remplacer un cuisinier quand ce dernier ne peut pas exercer ces fonctions.
CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein.BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ansBienvenue à l'Institut de Réadaptation de Romainville !Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine Gérant, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR !Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions :- Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de séc ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Responsable rayon Charcuterie Traiteur, vous assurez : Vous savez manipuler les outils & machines techniques en sécurité (couteaux, trancheuse). Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, t ...Afficher plus
Au sein d'un restaurant et hôtel , vous assurez le nettoyage de la vaisselles et des plats soit en machine ou manuellement. Ponctuellement vous participez à la mise en place des produits ou finition de présentation des plats. Vous travaillez du lundi au vendredi de 10h00 à 15h30 (40 minutes de pause déjeuner) ...Afficher plus
- Vous aimez travailler des produits frais et vous avez une connaissance de la découpe de viande et des légumes - Vous êtes dynamique, enthousiaste et minutieux - Vous appréciez travailler en équipe ...Afficher plus
Les MECS de l'Association Concorde sont des établissements fonctionnant en internat et exerçant une mission d'accueil et d'accompagnement socio-éducatif temporaire. Cette mission s'adresse à des jeunes âgés de 6 à 21 ans, en fonction des habilitations des Maisons d'Enfants et qui relèvent de la protection de l'enfance (ASE 93 et PJJ). L'AEPC CONCORDE recrute un/une cuisinier/ère, avec un minimum ...Afficher plus
Le cuisinier doit gérer la production des plats , des mets ou des repas, l'approvisionnement et la fabrication ( quantité, qualité et coûts), présentation et distribution jusqu'à la consommation. Il veille à l'application des consignes concernant le ratio "voût/marchandises", supervise les techniques de fabrication, les règles de présentation et l'hygiène alimentaire, l'entretien de la cuisine et ...Afficher plus
Association œuvrant dans le champ de la Protection de l'Enfance Recrute pour sa MECS (93110) UN(E) CUISINIER€ (H/F) en CDD A TEMPS PLEIN Missions : Sous la responsabilité de la directrice générale de l'association, et du chef de service, il/elle aura les missions suivantes : - Gérer les commandes de produits alimentaires et d'entretien et les réserves. - Faire les courses. - Organiser et confecti ...Afficher plus
Nous recherchons, pour notre restaurant franco-portugais un cuisinier (H/F) maîtrisant la cuisine portugaise. Vos principales missions : - L'approvisionnement et le stockage : faire l'inventaire des denrées en stock, élaborer la liste des produits manquants ou nécessaires à la confection d'un menu et les commander, puis les réceptionner, les vérifier et les stocker ; - L'organisation du poste de ...Afficher plus
Nous sommes un restaurant indien et srilankaise, je recherche un cuisinier qui savoir faire , Tandoori, Naan's, Naan Fromages, , Dossa's, chappati, kothu barrotta's, tikkais, vadai pouttou's ...Afficher plus
Description : RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : * ASSISTANCE AU CHEF DE CUISINE : * Soutenir le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la création de nouvelles recettes. * Superviser et coordonner les activités des cuisiniers et des commis de cuisine. * Assurer la qualité et la présentation des plats servis. * GESTION DE LA CUISINE : * Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité ...Afficher plus
CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation de Romainville ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine Gérant, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, ...Afficher plus
Description du poste : CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d ...Afficher plus
Au sein d'un hôtel restaurant, vous serez amené (e) à effectuer la plonge ( avec une certaine cadence) , aider à la cuisine comme l'épluchage des légumes et enfin à entretenir les locaux. Vous travaillerez en continu ou en coupures selon les périodes ( coupure 3 fois max par semaine) Repos de 2 jours en semaine ( samedi fermé) Le site du restaurant est assez mal desservi , il faut donc être aut ...Afficher plus