DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi
à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en
France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des
segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles
: Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

 Bertrand Hospitality regroupe des maisons
d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers
différents :

Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso
depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.Il a développé au fil des années des savoir-faire
uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission
et l’engagement.
Adresse
mythique parisienne des Halles, en plein coeur de Paris, Le Pied de Cochon
est le premier établissement à proposer, dès son ouverture en 1947, un
service continu et une ouverture la nuit.
Il y règne une ambiance très conviviale autour d’une belle cuisine
traditionnelle française et réconfortante autour de plats tels que le Pied
de cochon farci façon Périgourdine, la tentation de Saint-Antoine ou encore
la Double côte de cochon Ibaiama à partager, signée Eric Ospital.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et 24H/24 et sert entre 600 et 800 couverts / jour

 

Nous recherchons un Chef de rang H/F 

Missions :

Effectuer la mise en place de la salleAccueillir et accompagner le client, le
conseiller dans ses choixEtablir la commandeEffectuer le service à tableEtablir les additionsRéaliser les opérations d'encaissement 

Dynamique,
bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome

Groupe
Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions
toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux
personnes en situation de handicap.