DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :

Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienneDes hôtels de luxe à taille humaineDu retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.

Dans le cadre sa réouverture  en juin 2024, l'hôtel Le Balzac recherche un(e) Barman (aid)  h/f dans le cadre d'un CDI. 

Cet hôtel 5 étoiles, dispose de 58 chambres et de suites, d'un salon feutré, d'un bar confidentiel et d'un spa japonais unique. Chaque espace a été pensé dans une modernité créative avec pour première exigence la recherche d'un confort absolu.

Vos missions :

Réaliser les cocktails classiques de la carteServir les boissons commandées par les clientsAssurer la tenue de la caisseAssurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangementGérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar

Rejoindre Le Balzac,
c’est avoir la possibilité de bénéficier d’un management bienveillant au sein
d’un groupe responsable. Venez rejoindre un environnement de travail agréable,
qui offre également des perspectives d’évolution.

Dynamisme Réactivité Rigoureux(se)Avantages: Ticket restaurant @10 € / ticket, pris en charge par l’employeur @50 %Remboursement passe NAVIGO @70 % ou FMD13ème mois après 1 an d’anciennetéMutuelle + prévoyanceAvantages CSE

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en
situation de handicap. Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la
diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.