DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.

Le Château des Fleurs (75008) recherche un(e) Barman h/f 

Rejoignez Le Château des Fleurs, une adresse intime et élégante rendant hommage au Paris joyeux de la Belle Epoque. Installé dans une demeure de 1910, cet hôtel 5 étoiles de 37 chambres, bar, salon et spa by Omnisens, est membre de la prestigieuse collection Small Luxury Hotels of the World.

Le Château des Fleurs a été récompensé par le prix Hotel & Lodge "Best Hotel Design" 2023 et par une clé Michelin.

Vos missions :

Réaliser les cocktails classiques de la carteServir les boissons commandées par les clientsAssurer la tenue de la caisseAssurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangementGérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar

Rejoindre Le Château des fleurs,
c’est avoir la possibilité de bénéficier d’un management bienveillant au sein
d’un groupe responsable. Venez rejoindre un environnement de travail agréable,
qui offre également des perspectives d’évolution.

Dynamisme Réactivité Rigoureux(se)Avantages : Ticket restaurant @10 € /
ticket, pris en charge par l’employeur @50 %
Remboursement passe NAVIGO @70
% ou FMD
13ème mois après 3 ans d’ancienneté
Mutuelle + prévoyance
Prime d’ancienneté
Avantages CSE

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en
situation de handicap. Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la
diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. 

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :

Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienneDes hôtels de luxe à taille humaineDu retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.