Offres d'emploi Ecailler

Ecailler

L'écailler est le spécialiste des fruits de mer et des coquillages. Il est en charge de connaitre les différents produits de la mer et se doit de conseiller la clientèle dans son choix. L'écailler doit également s’occuper de la préparation des plateaux de fruits de mer commandés par les clients et il a la responsabilité de l'étalage des coquillages et fruits de mer placé à l'extérieur du restaurant.

Liste des offres

Ecailler(h/f)

2 Avril 2023 - SAINT-RAPHAEL - TOURING

CDI
Au sein d une brigade et sous la direction du chef vous serez chargé(e) de préparer les plats composés de poisson, préparation, écaillage VOUS TRAVAILLEREZ EN HORAIRES COUPEES

Pied de cochons - ecailler / ecaillère de restaurant (h/f)

2 Avril 2023 - PARIS - Pied de Cochons

CDI - Provence-Alpes-Côte d'Azur
**Vos missions :** - Mettre en place le banc et afficher les prix (vente à emporter) - Appliquer les normes HACCP (contrôles produits, DLC.) - S'assurer de la cuisson des produits en cuisine - Composer les plateaux de fruits de mer pendant le service - L'entretien du banc - [...]
Créer une alerte email avec nos offres
Vous pouvez annuler l'alerte à tout moment
Vous êtes intéressé(e) par nos offres ?

Créez votre compte gratuitement en moins de 5 minutes et déposez votre CV !

Créer son compte