Offre d'emploi : "Gérant d'établissement de restauration collective h/f"

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Informations clés

Offre d'emploi : Gérant d'établissement de restauration collective h/f
Société : Marine Nationale
Date de publication : 14/10/2020
Reference de l'offre : 1748561239
Secteur d'activité : Emploi Hôtellerie
Localisation : Bourgogne-Franche-Comté : Territoire de Belfort - BELFORT
Type de contrat : CDI
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Description de l'offre

Missions Spécialité GECOLL Affecté à bord des bâtiments de la Marine (porte-avions, frégates, sous-marins…) ou des unités à terre, vous supervisez la préparation des repas dans les différentes structures de restauration (collective, traditionnelle, centre de production alimentaire).
Vous gérez également les commandes de matières premières nécessaires à la confection des plats, et assurez le service dans les salles à manger et les centres de restauration.
Dans le cadre des missions de représentation de la marine, vous pouvez être amené à préparer et organiser des réceptions.
Vous pouvez aussi être affecté auprès des plus hautes autorités de l’Etat.
Description de l'institution La Marine nationale est une des composantes des forces armées et dépend du ministère des armées.
Elle est engagée en permanence sur toutes les mers par la présence de bâtiments de surface, de sous-marins, d’aéronefs ou de commandos, qui constituent l'outil maritime de la défense militaire de notre pays.
Choisir la Marine, c'est décider de servir en mer ou sur terre dans un environnement opérationnel ou dans le soutien des unités pour l’acquisition d’une expérience humaine et professionnelle hors du commun.
Durée du contrat 10 ans et plus Statut Poste sous-statut militaire Conditions pour postuler Niveau BAC et plus : admission à l'Ecole de maistrance (contrat initial de 10 ans) Être de nationalité française Etre âgé de 17 à moins de 30 ans Être physiquement et médicalement apte Savoir nager Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (ex JAPD) Le parcours de recrutement Rencontre avec un conseiller Ouverture du dossier de candidature Entretien de motivation Tests d'aptitude Acceptation du dossier Formations militaire et métier

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