Offre d'emploi : "Serveur barman (H/F) "

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Informations clés

Offre d'emploi : Serveur barman (H/F)
Société : FONDATION ROYAUMONT
Date de publication : 06/06/2021
Reference de l'offre : SB2021
Type de contrat : CDI
Debut du contrat : Dès que possible
Salaire : 20 à 30 K€/an
Expérience requise : 0 à 2 ans
Formation requise : Bac Pro / BTS / DUT
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L'entreprise

Royaumont est une abbaye classée monument historique ouverte à la visite 365 jours par an.

La Fondation Royaumont est un lieu propice à la rencontre et au dialogue. Avec sa longue tradition d’hospitalité,
Royaumont accompagne l’organisation de séminaires et d’évènements. Complètement rénovée en 2016,
l’hôtellerie dispose de 53 chambres.

Description de l'offre

ROYAUMONT - abbaye & fondation


Centre culturel international pour les artistes de la musique et de la danse.
La Fondation Royaumont a été créée en 1964 par un couple de mécènes, Henry et Isabel
Goüin. Propriétaire de l’abbaye, la Fondation a pour missions de conserver et d’enrichir
ce patrimoine, de lui donner vie en le mettant au service des artistes et de le rendre accessible à tous
les publics.
Royaumont est une abbaye classée monument historique ouverte à la visite 365 jours par an.

La Fondation Royaumont est un lieu propice à la rencontre et au dialogue. Avec sa longue tradition d’hospitalité,
Royaumont accompagne l’organisation de séminaires et d’évènements. Complètement rénovée en 2016,
l’hôtellerie dispose de 53 chambres.

Le bar-salon de thé est ouvert en semaine aux artistes en résidence et aux entreprises en séminaires.
Le weekend il est ouvert aux visiteurs de l’abbaye. Pendant le Festival, les spectateurs viennent y faire
une pause gourmande avant ou après les concerts.

Le bar-salon de thé propose une petite restauration inspirée du Potager-Jardin de l'abbaye, élaborée sur place. Vins de petits producteurs et cafés gourmands accompagnent une offre qui change chaque semaine.

Clair, lumineux, il est installé sous les voûtes d’une salle gothique et dispose d’une terrasse au bord de l'eau.

www.royaumont.com

Intitulé de fonction : Serveur barman (H/F) en CDI


Missions
Placé sous le Responsable du département des Séminaires & Evénements, vos missions seront les suivantes :

Bar/salon de thé :
-Accueil des clients
Vous accueillez les clients, prennez les commandes, préparez et assurez le service.
Vous êtes en charge du renouvellement de l’offre du bar, par la préparation de cocktails, par certaines animations, …. Vous assurez auprès des clients la promotion des produits du bar-salon de thé (vin, thé, …) Vous assurez la facturation et l'encaissement des consommations.
-Préparation des espaces - salon des résidents, bar et terrasse
Vous entretenez ces espaces dans des conditions optimales d’hygiène et de sécurité. Vous veillez à ce que ces lieux restent agréables et accueillants.

-Approvisionnement des stocks
Vous assurez la gestion des commandes du bar et l’approvisionnement du bar, vous gérez les stocks de marchandises et assurez en fin de mois les inventaires.
-Recrutement, formation et management d’extras

Espaces de restauration :
Le dressage, le débarrassage des tables et des pauses, l’entretien et le nettoyage des espaces de restauration et de leurs équipements







Contrat
CDI à pourvoir dès que possible
Rémunération /13 mois selon nos grilles internes + primes
RTT + récupération des HS

Lieu
Fondation – Abbaye de Royaumont
95270 Asnières sur Oise
(véhicule indispensable)


Procédure
Candidature (CV et lettre de motivation) par mail, à l’attention de Madame Fausta Di Battista à l’adresse suivante : drh@royaumont.com



Profil recherché

Profil
Bac pro service et commercialisation ou bac STHR.
Expérience requise de min. 2 ans à un poste similaire.
Autonomie
Aisance relationnelle
Excellente présentation
Accueil et personnalisation de la relation clients
Leadership
Assurer la fluidité du service
Anglais

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