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Offre d'emploi : "Boulanger (h/f)"

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Informations clés

Société : Adecco
Date de publication : 24/11/2017
Reference de l'offre : 803433-941487
Secteur d'activité : Emploi Hôtellerie
Localisation : Pays de La Loire : Maine-et-Loire - LES CERQUEUX
Type de contrat : Interim
Debut du contrat : 25/11/2017

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L'entreprise

Adecco Groupe France, société du Groupe Adecco Leader mondial des Ressources Humaines, assure les fonctions support et Corporate, contribuant ainsi à la performance de l’ensemble des filiales du groupe.

Description de l'offre

Adecco à Maulévrier recrute pour l'un de ses clients, leader sur le marché de la viennoiserie, des boulangers (H/F).

Missions: préparation & fabrication des pâtes (gestion du pétrin, du prémix et du four, travail sur "plieuse")

Tâches à effectuer:
- suivi & respect des recettes
- pesée des ingrédients
- respect des dosages
- mise des ingrédients en cuve
- surveillance du bon fonctionnement du caroussel
- pliage des pains au chocolat
- contrôle de la température
- traçabilité informatisée
- collaboration avec le laboratoire
- saisie informatique

Profil: boulanger/pâtissier/cuisinier de formation serait idéal mais une expérience similaire significative est acceptée.

La capacité à gérer seul(e) votre poste de travail est un critère obligatoire.

Autres savoir-être exigés:
- rigueur
- organisation
- respect règles hygiène, sécurité, qualité
- assiduité, ponctualité

Si votre candidature correspond, n'hésitez pas à postuler en ligne sur adecco.fr ou présenter vous à l'agence avec un CV à jour.

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