Offre d'emploi : "Chef de rang"

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Informations clés

Offre d'emploi : Chef de rang
Société : Hôtel Le Golden Tulip Aix les bains
Date de publication : 23/06/2022
Reference de l'offre : 13
Secteur d'activité : Emploi Restauration : Emploi chefs de rang
Localisation : Auvergne-Rhône-Alpes : Savoie - Aix-les-Bains
Type de contrat : CDD
Expérience requise : 0 à 2 ans / 2 à 5 ans
Formation requise : CAP / BEP / Bac Pro / BTS / DUT
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L'entreprise

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Description de l'offre

Situé à Aix les Bains – Riviera des Alpes, notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 5 établissements (L’Hôtel Le Golden Tulip, Le Spa La Parenthèse, L’Urban Hôtel, La résidence Les Loges du Park et le restaurant La Rotonde) avec des emplacements premiums en centre-ville.

Notre Hôtel Le Golden Tulip, Hôtel restaurant 4* accueille nos clients pour des moments raffinés grâce à ses prestations de qualité. L’hôtel est composé de 101 chambres et suites et propose 7 salles de réunion/séminaire.
Son restaurant l’Alchimiste, d’une capacité de 70 personnes à l’intérieur et 40 personnes en extérieur, est très apprécié des épicuriens. Nous proposons un brunch étonnant et des suggestions issues de créations collaboratives, gourmandes, conçues avec des produits frais et de saison.

Au sein du Groupe EPIKUR, nous partageons une culture d’entreprise basée avant tout sur la philosophie du Plaisir. Nous avons à cœur de proposer à nos clients des moments de détente, de gourmandise, de relaxions et d’émotions grâce à nos prestations de qualité, un service clientèle personnalisé et bienveillant.

Nous recherchons pour notre restaurant l’Alchimiste – Hôtel 4*Le Golden Tulip Aix Les Bains :

CHEF DE RANG (H/F)
(CDD SAISONNIER – 39h/semaine)

Du 01/06/2022 au 31/10/2022
Du 01/07/2022 au 30/09/2022

Rattaché.e au Maître d’Hôtel, vous êtes garant de la satisfaction client lors des services en restauration.

Vos missions :

- Manager l’équipe de commis de salle ;

- Garantir la bonne mise en place de la salle ;

- Accueillir nos clients et réaliser la prise de commande ;

- Conseiller nos clients sur les accords mets et vins ;

- Veiller au bon déroulement du service ;

- Assurer l’encaissement de nos clients et de la bonne satisfaction de ces derniers.

Conditions:

Horaires :
- Travail le week-end ;
- 2 jours de repos consécutifs en semaine ;
- Horaires en coupure.

Salaire brut mensuel : 2190 €

Avantages supplémentaires : Avantage repas, Mutuelle d’entreprise et prévoyance, réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur les tarifs de nos établissements (-20% au Spa La Parenthèse, -20% aux restaurants La Rotonde et l’Alchimiste et tarifs préférentiels sur nos différents Hôtels).

Process de recrutement :

Nous nous engageons à analyser votre candidature dans un délais de 7 jours.

- Envoyez votre candidature par mail

- Premier échange au téléphone avec notre Responsable RH ;

- Deuxième entretien physique avec notre Directeur Restauration.

Dans tous les cas, une réponse négative vous sera adressée si votre candidature ne correspond pas à nos attentes.

Vous souhaitez rejoindre un Groupe Hôtelier en plein développement ? Passionné(e) par la restauration, vous souhaitez transmettre votre passion aux équipes tout en continuant à développer vos compétences ? Amoureux.se de la nature, vous souhaitez vivre entre lac et montagnes, profiter d’un cadre de vie préservé tout en découvrant le patrimoine culturel de la Savoie ?

N’hésitez plus ! Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) par mail

Profil recherché

Votre profil :

- Vous justifiez impérativement d’une expérience en restauration sur un poste de Chef de rang (ou plusieurs années sur un poste de Commis de salle), et idéalement en restauration d’hôtellerie ;

- Vos qualités relationnelles vous permettent de transmettre les informations nécessaires au bon déroulement du service (que ce soit avec les équipes de salle, de cuisine et de nos clients), mais aussi de transmettre vos compétences pour assurer une formation de qualité aux équipes ;

- Grâce à votre solidarité et votre esprit d’équipe, vous venez aider opérationnellement les équipes en fonction des besoins ;

- Vous êtes capable de faire face aux situations particulières en faisant preuve de sang-froid, sans adopter une attitude trop défensive ou émotive ;

- Véritable leader, vous savez fédérer les équipes autour d’objectifs communs mais également impulser une dynamique nécessaire au bon déroulement du service ;

- Votre sens aigue de la relation client vous permet de leur apporter une solution adaptée à leur demande et de garantir un haut niveau de satisfaction ;

Pas encore inscrit ?

Créer un compte candidat vous permet :
  • l'enregistrement de vos informations pour ne pas avoir à les resaisir plusieurs fois
  • la conservation d'un historique de vos candidatures
  • la possibilité d'être contacté directement par plus de 1000 entreprises
ou connectez vous en cliquant ici

Si vous souhaitez postuler à cette offre ultérieurement, vous pouvez également vous l'envoyer par mail :

Formulaire de réponse à l'offre

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- Coordonnées transmises aux recruteurs, lecture du CV à des fins de recrutement
- Envois potentiels d’offres d’emploi, stage, alternance, formations et communications partenaires
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