Offre d'emploi : "Chef(fe) de rang"

Notre agence Network Intérim NICE CHR recherche pour l’un de ses clients un(e) Chef de rang (H/F) ayant une expérience dans l’hôtellerie de luxe et banquet.

Les missions :

* Gestion d’un rang,

* Participer à la préparation des salles pour le service,

* Vérification de la salle pour le service et de sa propreté,

* S’assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant.

* Parfaite connaissance de la carte et de ses produits,

* Présentation et service des boissons et des mets,

* Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables,

* Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks,

* Participer à la prise de commande,

* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,

* Service divers événements.

* Anglais, une deuxième langue est appréciée,

* Excellente présentation et dynamique,

* Très bonne connaissance des standards service,

* Une bonne connaissance des vins et des champagnes est appréciée,

* Goût pour le travail en équipe,

* Polyvalence et bonne gestion du stress,