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Offre d'emploi : "Chef de partie (f/h)"

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Informations clés

Société : Groupe Randstad France
Date de publication : 22/10/2017
Reference de l'offre : 001-VQT-1200057_10L
Secteur d'activité : Emploi Restauration
Localisation : France
Type de contrat : Interim
Debut du contrat : 05/07/2017

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L'entreprise

Intermédiaire de l’emploi, le Groupe Randstad France rapproche l’offre et la demande de travail dans le respect des valeurs d’égalité des chances. En appui sur ses services – travail temporaire, recrutement, conseil, reclassement, formation – il entend contribuer à façonner le monde du travail.

Description de l'offre

Marque

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi.


Client

Randstad, agence spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie restauration, recherche pour plusieurs de ses clients, acteurs principaux dans le domaine de la restauration d'entreprise, des CHEFS DE PARTIE (F/H) pouvant aller sur différents sites en Ile-de-France, principalement 75,92,93,94.


Poste

Vous serez en charge de la préparation de plats cuisinés sur selfs ou sites allant de 20 a plus de 1500 couverts.
Vous serez également en charge de la préparation culinaire pour des clubs de direction et restaurant ou brasserie.
Vous serez en charge de la gestion des stocks, dans le strict respect des normes HACCP.
Votre amplitude horaire peut varier entre 7h et 16h du lundi au vendredi principalement, et parfois soir et week end.


Profil

Vous devez être titulaire d'un CAP ou équivalent et avoir au moins 2 années d'expériences réparties entre de la collectivité, du traditionnelle ou du gastronomique.
Vous devez absolument maîtriser les normes HACCP.
Vous devez parfaitement connaître les techniques de cuisson et de préparation de divers aliments.


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