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Offre d'emploi : "Assistant manager / leader h/f"

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Informations clés

Société : FORUM TALENTS HANDICAP
Date de publication : 11/12/2017
Reference de l'offre : https://www.talents-handicap.com/291-hippopotamus/4878-assistant-manager-leader-h-f
Secteur d'activité : Emploi Restauration
Localisation : France
Type de contrat : CDI
Expérience requise : 0 à 2 ans

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L'entreprise

Description de l'offre

Description de la mission



De nouvelles ouvertures de restaurants, des parcours de formation sur-mesure : Hippopotamus évolue, pourquoi pas vous ?



Hippopotamus, marque phare du Groupe Flo, avec ses 170 restaurants et ses 2500 collaborateurs, c'est avant tout une équipe sympathique, travaillant dans la bonne humeur, la simplicité et la proximité avec ses clients. Chaque collaborateur contribue ainsi à apporter à chacun de nos clients une expérience unique en prenant le temps de leur faire vivre un moment inoubliable.



Fort de son développement, HIPPOPOTAMUS recrute des Assistants Managers (H/F) pour ces restaurants.



Vos missions :





Vous animez les équipes en salle et en cuisine. Pour cela, Vous développez la polyvalence de l'équipe et la managez au quotidien afin d‘organiser l'activité du restaurant.

Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des standards de marque et de la Hipp Hop attitude.

Vous garantissez la relation client et l'expérience client selon les standards de la marque. Vous développez la commercialisation des produits à travers la mise en place d'actions commerciales et de prospection.

Vous pilotez l'excellence opérationnelle en respectant les process et en étant le garant des normes HACCP.

En vrai professionnel polyvalent entre les métiers de la salle et de la cuisine vous maitrisez l'assemblage et la cuisson des produits et vous pilotez le flux et la qualité des plats sortants de la cuisine.





Profil :



Diplômé(e) d'un Bac +2/3 minimum, vous justifiez d'une première expérience professionnelle de 2 ans sur un poste similaire idéalement dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.



Vous êtes aujourd'hui reconnu(e) pour votre relationnel client, vos capacités d'animation d'équipe, votre polyvalence opérationnelle et votre goût pour le métier de la restauration.



Vous souhaitez rejoindre un grand groupe vous proposant un véritable plan de carrière ? Hippopotamus vous propose un parcours d'intégration interne, un programme de formation, le développement de vos compétences et une rémunération attractive.

Profil recherché

Bac + 2

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