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Offre d'emploi : "Chef de partie / grilladin h/f"

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Informations clés

Société : FORUM TALENTS HANDICAP
Date de publication : 11/12/2017
Reference de l'offre : https://www.talents-handicap.com/291-hippopotamus/4879-chef-de-partie-grilladin-h-f
Secteur d'activité : Emploi Restauration
Localisation : France
Type de contrat : CDI
Expérience requise : 0 à 2 ans

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L'entreprise

Description de l'offre

Description de la mission



De nouvelles ouvertures de restaurants, des parcours de formation sur-mesure : Hippopotamus évolue, pourquoi pas vous ?



Hippopotamus, marque phare du Groupe Flo, avec ses 170 restaurants et ses 2500 collaborateurs, c'est avant tout une équipe sympathique, travaillant dans la bonne humeur, la simplicité et la proximité avec ses clients. Chaque collaborateur contribue ainsi à apporter à chacun de nos clients une expérience unique en prenant le temps de leur faire vivre un moment inoubliable.



Être Chef de Partie/Grilladin chez Hippopotamus, c'est être acteur du plaisir, de la qualité et de la satisfaction client !



Hippopotamus en quelques mots, c'est un restaurant :





qui sert en moyenne 250 couverts par jour

grâce à une équipe d'environ 25 personnes







Vos missions :





Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque

Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine

Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez

Vous êtes garant du respect des normes HACCP





Profil



Ce que nous recherchons chez vous :





Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur

Passion pour la cuisine et la travail bien fait

Maestro du grill

Sens des responsabilités, autonomie et rigueur







Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine.

Profil recherché

BAC / BAC Pro

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