Le cuisinier a pour mission de préparer des repas pour ses convives ou pour une collectivité de taille plus ou moins importante. Le travail du cuisinier peut-être très différent selon qu'il exerce dans la restauration de luxe ou dans une brasserie. Il s'agit généralement d'un travail assez éprouvant physiquement.
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Qu'attendons-nous de toi ? Tu fabriques, dresses les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes Tu évites tout gaspillage de marchandise Tu participes aux inventaires Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage car le roi du Tetris c' ...Afficher plus