Le commis de cuisine est jeune débutant qui démarre sa carrière dans le secteur de la cuisine, en effet son rôle est de participer à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d’un cuisinier. Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique.
L'emploi s'exerce sous la responsabilité du chef de cuisine. L'emploi s'effectue sur un rythme journalier variable (tableau de service) et ceci sur 5 à 6 jours par semaine comprenant les week-ends et jours fériés. Connaître et respecter la charte qualité. Les attendus du poste : Exécuter les tâches préalables à la préparation des mets (épluchage, écaillage et nettoyage). Nettoyer, entretenir et ...Afficher plus
Vos missions : plonge, rangement de la vaisselle en cuisine et aide cuisine (épluchage). Horaires : Mercredi 10h - 15h30 Jeudi : 10h - 15h30 et 19h - 23h Vendredi : 10h - 15h30 et 19h - 23h Samedi : 10h - 15h30 et 19h - 23h30 Dimanche : 10h - 17h Horaires susceptibles de varier en fonction de l'affluence de la clientèle durant les services. ...Afficher plus
Nous recherchons pour le compte d'un client un(e) personne pour de la plonge du 05/08 au 23/08 et un(e) personne en aide cuisine du 02/08 au 30/08. 'Groupe d'agence d'emploi spécialisé dans l'intérim et le recrutement de personnel qualifié en Alsace depuis 1988. Nos solutions RH : Intérim - Recrutement CDD/CDI - CDI Intérimaire dans les domaines de la logistique, de l'industrie, de la métallurgie, ...Afficher plus
Vos missions : Nettoyage et rangement des éléments de cuisine, assurer le nettoyage des locaux, services des assiettes, préparation des entrées et de desserts, encaissement, gestion administrative. 'Groupe d'agence d'emploi spécialisé dans l'intérim et le recrutement de personnel qualifié en Alsace depuis 1988. Nos solutions RH : Intérim - Recrutement CDD/CDI - CDI Intérimaire dans les domaines de ...Afficher plus
Cuisine traditionnelle et fromages Moyenne 50 couverts/ jour. pointe 100 couv. Plonge avec machine à capot Suivant expérience et niveau : - Tenir la cuisine - Mise en place des plats du jour - Cuisson - plonge - Aide prépa des desserts, des entrées - aide entretien extérieur, déneigement, bois de chauffage . - Aide en salle possible Poste en coupure Service midi 10h00-14h30 et soir 18h00-21h30 (4 ...Afficher plus
Nous recherchons un plongeur pour rejoindre notre équipe pour un remplacement de 2 mois à partir du 01/10/24. Votre mission principale sera de nettoyer et maintenir les équipements de cuisines ainsi que les zones de travail et sols, tout cela dans une ambiance collective. Prévoir des ports de charges lourdes. Vous serez amené occasionnellement à aider en cuisine. 1 jour de repos à définir par se ...Afficher plus
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au service des étudiants ? Le Crous de Grenoble est à la recherche d'un(e) pizzaiolo et aide pâtisserie pour renforcer son équipe de 4 personnes ! Ce que nous offrons : Horaires : du lundi au vendredi, de 5h30 à 13h30. Week-ends et vacances scolaires off : profitez de votre temps libre ! Cohésion : intégrez une pet ...Afficher plus
Nous recherchons un chef de cuisine pour la saison hiver de décembre 2024 à avril 2025 Le poste est nourri et logé. Notre établissement est situé au pied des piste. Le nombre de couverts se situe entre 100 et 200. Missions : - diriger votre équipe, - gestion des commandes - gestion des stocks. -présenter de belles assiettes Vous travaillerez dans un environnement professionnel refait à neuf. ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge Veiller à la gestion du service Garantir la qualité et exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la ...Afficher plus
L'Adjoint(e) technique de restauration contribue à l'action d'éducation. A partir de la confection de repas, le/la cuisinier(ère) transmet les règles de vie sociale, les notions de respect et d'hygiène, et contribue avec les éducateurs à la création d'une ambiance de type familial par la réalisation de menus équilibrés aux jeunes accueillis. Il/elle initie les jeunes au goût et les sensibilise à ...Afficher plus
Aquila RH Annecy, spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI, est à la recherche,'un(e) Cuisinier Restauration Collective pour un Groupe Scolaire Chez Aquila RH, nous prenons le temps de vous écouter afin de vous proposer l'emploi qui vous correspond. Vos missions Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Respect des impératifs de quantité et de q ...Afficher plus
Aquila RH Annecy, spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI, est à la recherche,'un(e) Cuisinier Restauration Collective pour un Groupe Scolaire Chez Aquila RH, nous prenons le temps de vous écouter afin de vous proposer l'emploi qui vous correspond. Vos missions Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Respect des impératifs de quantité et de q ...Afficher plus
Descriptif du poste : - Vous gérez et vérifiez l'approvisionnement, le stockage des denrées (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires.) - Vous effectuez la production culinaire - Vous dressez et envoyez les préparations en salle Vous appliquez et faites appliquer les normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine - Vous vous assurez de la qualité des produits ...Afficher plus
Plonge et nettoyage dans une cuisine de collectivité sous l'autorité du Chef de Cuisine Service unique le midi, pas de service le soir Prise en charge des repas du midi Frais de déplacement kilométrique (0.20€/km) en supplément Horaires : en journée uniquement, weekend compris temps plein 35h/ semaine soit 151.67 / mois lieu de travail : à la station de ski de LISPACH-LA BRESSE (42 route de lispa ...Afficher plus
Pour la saison d'hiver 2024-2025 (avec possibilité de second contrat pour la saison d'été 2025), à Serre Chevalier, vous travaillerez dans un restaurant bar idéalement situé en front de neige, pied des pistes. Service restauration uniquement le midi, 280 places assises (80 en intérieur et 200 en terrasse), avec grosse affluence pendant les semaines de vacances scolaires. Vous avez l'esprit d'équ ...Afficher plus