Le cuisinier a pour mission de préparer des repas pour ses convives ou pour une collectivité de taille plus ou moins importante. Le travail du cuisinier peut-être très différent selon qu'il exerce dans la restauration de luxe ou dans une brasserie. Il s'agit généralement d'un travail assez éprouvant physiquement.
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font partie de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Vous avez un r ...Afficher plus
DOMINO Care Avignon recrute pour l'un de ses partenaires, un Cuisinier de Collectivité H/F, pour renforcer ses équipes auprès d'un Ehpad située à Vaison La Romaine, dans le secteur du Vaucluse, qui accueil au total 80 résidents.Vos missions :-Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus pré-établis, les règles d'hygiène -(traçabilité des produits, étiquetag ...Afficher plus
SBC INTERIM & RECRUTEMENT, société de conseil et recrutement spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration, recherche pour l'un de ses clients, établissement de santé reconnu : CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F Vous intégrez un Centre renommé avec une équipe dynamique et motivée. Vous viellerez à coordonner parfaitement le travail d'équipe et la préparation des plats. Vos missions ...Afficher plus
L'agence spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, la restauration et du tourisme DERICHEBOURG INTERIM et RECRUTEMENT recrute Nos clients sont de belles sociétés présentent sur l'ensemble du territoire : Ø Hôtellerie de luxe Ø Campings et tourisme estival Ø Restauration traditionnelle Ø Restauration collective et d'entreprise Nous recherchons les profils suivants : Ø Profil cuisinant ( cuisin ...Afficher plus
L'agence spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, la restauration et du tourisme DERICHEBOURG INTERIM et RECRUTEMENT recrute Nos clients sont de belles sociétés présentent sur l'ensemble du territoire : Ø Hôtellerie de luxe Ø Campings et tourisme estival Ø Restauration traditionnelle Ø Restauration collective et d'entreprise Nous recherchons les profils suivants : Ø Profil cuisinant ( cuisin ...Afficher plus
Votre AGENCE WELLJOB AVIGNON recrute pour un de ses clients : Cuisinier Vos missions : - Assister le Chef dans la gestion de la cuisine et coordonner les équipes. - Superviser la préparation des plats, du dressage et de l'envoi. - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des produits frais. - F ...Afficher plus
Au sein d'un restaurant du bord de mer proposant une carte simple à base de produits frais et locaux, Vous devez être autonome (brigade de 3 personnes) . Mise en place et préparation de plats froids. Vous ferez le tranchage de la charcuterie, la préparation de salades et la confection de la pâtisserie. Ce poste peut aussi convenir à un(e) commis autonome et expérimenté(e). Vous travaillerez sel ...Afficher plus
Notre restaurant familial, type brasserie, situé sur le port de Marina Baie des Anges, est à la recherche de son(sa) second(e) de cuisine pour participer au développement de notre établissement créé il y a 5 ans Le restaurant réalise en moyenne 70 couverts, propose une cuisine simple avec une carte réduite, dans un esprit familial et convivial Notre projet est de poursuivre vers une cuisine trad ...Afficher plus
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison. vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations. L'innovation et la créativité font partie de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Vous avez un rô ...Afficher plus
Au sein d'un foyer de stabilisation accueillant près d'une dizaine de résidents hommes, vous êtes en charge de la préparation des repas pour environ 10/12 personnes. Cuisine simple familiale. Vous travaillez les matins du lundi au jeudi (8H/12H) et le vendredi la journée entière (8h/16h) ainsi qu'un samedi par mois(8h/15h) pour la sortie loisirs des résidents, vous aurez en charge la conduite le ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaiso ...Afficher plus
Au sein d'une brasserie traditionnelle idéalement située sur le Vieux Port de Marseille, vous officierez en tant que Cuisinier(H/F) Vous travaillez au sein d'une équipe déjà en place. Vous avez idéalement 1 an d''expérience sur un poste similaire. Poste en 39h par semaine service en coupures 2 jours de repos à définir. CDD évolutif en CDI Missions : -Assurer les missions classiques en cuisi ...Afficher plus
VOS MISSIONS : PRODUCTION - Participer à l'élaboration des repas : cuisson, préparation, dressage des plats, en respectant les grammages GEMRCN (Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition). - Assurer la qualité de la distribution : températures, calibrages et délais de service. - Être garant de la responsabilité de la qualité globale de la prestation en cas d'absence du ...Afficher plus
La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des prépar ...Afficher plus
Description du poste : L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour son client basé à La Ciotat (13600), poste à pourvoir en CDD. Missions : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Cont ...Afficher plus