Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Vous rêvez de faire partie d’une aventure ou la culture japonaise y est célébrée ? Alors ce poste est fait pour vous Notre client Nobi Nobi recherche son futur Assistant manager, et vous offre la possibilité de vous former en alternance avec Opus Formation MISSIONS Avoir une vue d’ensemble de l’établissement et en assurer le bon fonctionnement en ouverture ou fermeture Mettre en place les nouv ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un(e) nouveau/nouvelle Responsable de Restaurant. Vous au ...Afficher plus
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Plongeur(se) en CDI dès à présent Horaires en coupure Bienvenue au Parc de Diane, résidence spécialisée dans l'accompagnement de résidents présentant une maladie d'Alzheimer ou apparentée. En t ...Afficher plus
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous assurerez la production de plats préparés sur place pour le rayon traiteur pré-emballé. Vous êtes dynamiques, autonomes, rigoureux et respectueux des normes d'hygiène. Vous avez une expérience minimum d'un an en qualité de cuisinier. Etre force de proposition est un plus pour notre rayon. Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des ...Afficher plus
Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste : Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration et le service des aliments. En tant que membre de notre équipe, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Suivre les recettes et les i ...Afficher plus
En tant que maitre d'hôtel, vous serez en charge des réservations, du déroulé des services, du plan de salle et des commandes nécessaires au bon fonctionnement des services et au confort des clients. Vous travaillerez avec le/la chef de cuisine, pour l'élaboration des cocktails, de l'évolution de la carte des vins, thés et cafés. Vous aurez également la responsabilité de former les chefs de rang ...Afficher plus
La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires,et surtout le moyen de s'évader durant quelques heures. Pour respecter ces engagements, notre maison "Au Crocodile" a fermé ses portes pour quelques mois de travaux et faire peau neuve. A la poursuite de l'excellence depuis toujours, nous recherchons des commis de salle motivé(es), a ...Afficher plus
Notre hôtel - restaurant étoilé est à la recherche de son(sa) maître(sse) d'hôtel Au sein de notre établissement, vos missions sont les suivantes : - Veiller à la satisfaction optimale de la clientèle et de votre équipe tout au long du service - Assurer l'encaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente - Assurer la promotion des points de vente et des événements restauration - C ...Afficher plus
poste en horaires coupures du mercredi au dimanche inclus . Contrat en CDI 39H/semaine salaire au SMIC votre poste consiste à nettoyer la vaisselle du restaurant ainsi que celle de la cuisine, à nettoyer votre environnement de travail ainsi que certaines parties du restaurant ( vestiaire, chambres froides local poubelle ...) ...Afficher plus
**PRISE DE POSTE IMMEDIATE** Vous réalisez les travaux de nettoyage, remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bain et parties communes au sein d un hôtel restaurant de 21 chambres. Vous travaillez les matins 6 jours /semaine (selon planning). Vous devez avoir une expérience en Hôtellerie. ...Afficher plus
Vos Missions : Vous assurerez la plonge et vos missions principales seront : - Nettoyage des assiettes et couverts pendant le services (80 couverts/service), des ustensiles de préparation et éléments de cuisson - Toilettes et parties communes et Réserve Alimentaire - respect de la charte qualité de l'établissement et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. ...Afficher plus
Pour ce nouveau lieu élégant, nous recherchons un directeur de restaurant h/f expérimenté. Véritable ambassadeur de l'établissement, vous êtes le garant d'un accueil sur mesure et chaleureux. Vous veillez à une coordination parfaite entre les services et le chef de cuisine. Vous gérez et organisez le travail des collaborateurs (planning) Vous planifiez l'organisation de salle et gérez les réserva ...Afficher plus
RESPONSABLE DE PRODUCTION / CHEF DE CUISINE CADRE CDI 218 jours, Rémunération brute 48K€/an. Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur directeur de cuisine centrale, responsable de production / chef de cuisine F/H. Vous êtes le garant de la production d'une offre de qualité. Passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et ...Afficher plus
OPERATIONNEL En binôme avec le chef de rang petit déjeuner : * Cuit les éléments du buffet petit déjeuner * Présenter les produits en connaissant le buffet et s'assurer de son réassort et de la qualité de sa mise en place * Mise en place de la salle * Prise en charge des clients * Nettoyage et débarrassage du buffet et de la salle * Lustrer les couverts du PDJ et effectuer la plonge quand né ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Si vous êtes passionné(e) de gastronomie et que vous rêvez de plonger dans l'univers culinaire d'une maison qui respire l'Alsace, ce poste est fait pour vous ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine H/F, au centre ville de strasbourg, dynamique et motivé(e) pour compléter notre brigade. Ici, chaque plat raconte une histoire, et nous avons besoin de votre talent po ...Afficher plus