Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Mission s :Accueillir, installer et veiller à lasatisfaction client Contrôler la fluidité et la qualité de la prisede commande et du service Être en charge de l'intégration et de laformation des chefs de rang/serveursParticiper à la gestion administrative dupersonnel Faire appliquer et contrôler les procéduresd'ouverture et de fermeture de l'établissementEtre responsable du respect des normes etp ...Afficher plus
Nous sommes à la cherche d'un profil de commis / commise de cuisine (H/F) Missions : - Participer aux travaux préparatoires sous gestion du chef de cuisine - Faire la plonge - Application conforme aux règles d'hygiène HACCP, de sécurité et aux procédures du restaurant - Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes - Réceptionner les marchandises livrées - Par ...Afficher plus
Vos missions au sein du Restaurant Gastronomique - Bulle d'Osier : - Conseiller des clients dans leur choix de vins, - Effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation, - Etablir la carte des vins et des boissons selon la législation des vins et des alcools. - Peut acheter des vins et des alcools auprès de fournisseurs (producteurs, grossistes, ...) et gérer le budget de la somm ...Afficher plus
Nous recherchons pour un restaurant italien situé sur le secteur de Guebwiller un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation des plats, le rangement et l'entretien de votre poste de travail. Contrat de 39 heures par semaine - jours de congés à définir - il y a plusieurs journées prévues sans coupure dans la semaine Contrat en vue d'embauche. ...Afficher plus
Vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, dans une ambiance sympathique ? La Chaume de Balveurche, située à proximité de la Roche du Diable, dans un espace en pleine nature à 1100 m d'altitude, recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI (cuisine traditionnelle). Vous travaillerez avec le chef de cuisine et le second de cuisine, avec des produits exclusivement locaux pour sublime ...Afficher plus
Vos missions au sein de notre hôtel: Etre en charge de la mise en état quotidienne, de la propreté et de l'hygiène des chambres, des salles de bain et des parties communes. - Assure le nettoyage et la mise en ordre des chambres, des salles de bain et des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par la responsable d'étages et les ...Afficher plus
Nous vous proposons le challenge suivant Rejoignez l'équipe de la salle pour travailler au sein de nos différents points de vente et Être le garant de l'expérience client quelque soit le point de vente Assurer un accueil chaleureux et personnalisé Prendre les commandes à l'aide du terminal Symphony, Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations Être impliqué ...Afficher plus
Missions : * Superviser et coordonner les activités quotidiennes de la réception, en veillant à ce que tous les membres de l'équipe offrent un service courtois et personnalisé, * Assurer une gestion efficace des réservations, des enregistrements et des départs, en anticipant les besoins des clients et en leur offrant des conseils avisés sur les services disponibles, * Superviser les procédures ...Afficher plus
Au menu des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détai ...Afficher plus
Vous serez en charge de l'entretien des chambres, des sanitaires et des parties communes. Vous ferez la réfection des lits. Vous réapprovisionnez les salles de bains en savons et en shampoings. Vous aurez aussi à nettoyer les sols et les mobiliers. Expérience exigée Salaire indicatif: Horaire de 12.13€ CDI 65 heures mensuelles Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps partiel, CDI Ré ...Afficher plus
Restaurant en centre ville ( Place de Jaude) de Clermont-Ferrand Vous Travaillez le Lundi / Mardi /Jeudi : Midi et Soir ainsi que Vendredi Midi JOUR DE REPOS : MERCREDI / VENDREDI SOIR / SAMEDI ET DIMANCHE Vous assurerez la plonge et vos missions principales seront : - Nettoyage des assiettes et couverts pendant le services (80 couverts/service), des ustensiles de préparation et éléments de c ...Afficher plus
Vos missions consisteront à nettoyer la vaisselle retour clients ainsi que la plonge cuisine du restaurant à l'aide d'un lave vaisselle professionnel (double bac/douchette/ plonge linéaire/ machine à capot) + nettoyage de la partie salle le matin. Vous évoluerez au sein d'une petite équipe motivée et dynamique. 30h par semaine réparties du lundi au samedi. Congé le lundi soir, mardi soir, mercre ...Afficher plus
Nous recherchons un profil polyvalent pour notre restaurant Les marches de la croisette. Situé au sommet du Salève, il propose une cuisine simple et généreuse, et avant tout faite maison. Qualités : Souriant, dynamique, polyvalent et qui aime travailler en contact de la clientèle Missions : Il apportera son aide au chef de cuisine et au responsable de salle en apportant les plats et boissons au c ...Afficher plus
Le/La Commis de Restauration est en charge de la mise en place et du rangement des offices et du matériel du Bar Vendôme dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Il/Elle assiste le Chef de Rang dans la mise en place du service et participe activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine. Type d'emploi : CD ...Afficher plus
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Référent Culinaire pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattachement Directement sous la responsabilité du Directeur des Opérations, vou ...Afficher plus