Le directeur de restaurant a pour mission de diriger, coordonne et superviser toutes les activités du restaurant. Le but d’un directeur de restaurant est de garantir à chaque instant la pleine satisfaction de la clientèle de l’établissement dont il a la charge. Profession très polyvalente, avec de nombreux aspects et des tâches très diverses dans une journée.
Co-construire, avec le Directeur, les plans d'action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle Garantir au quotidien, par l'animation des équipes, la bonne marche opérationnelle de son restaurant. Constituer, manager et développer les équipes d'employés de restaurants Garantir l'excellence opérationnelle de son restaurant en s'assurant, n ...Afficher plus
Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Vous ...Afficher plus
Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Vous ...Afficher plus
Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de 165 établissements Votre challenge : Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Donner le sourire aux clients et les Fidéliser Fédérer votre équipe de salle Etre le gardien des clés du restaurant Faire monter vos collaborateurs en compétence Etre un manager en puissance L'ISCOD, spécialiste de ...Afficher plus
Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de 165 établissements Votre challenge : Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Donner le sourire aux clients et les Fidéliser Fédérer votre équipe de salle Etre le gardien des clés du restaurant Faire monter vos collaborateurs en compétence Etre un manager en puissance L'ISCOD, spécialiste de ...Afficher plus
FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un RESPONSABLE ADJOINT BRASSERIE (H/F) sur le département du Loiret.Poste en CDI.Notre client souhaite recruter une personne ayant le potentiel et l'envie de prendre le poste de Directeur, après le départ en retraite de l'actuel.Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange.Vous secondez le Directeur sur les missions su ...Afficher plus