Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Employé(e) d'étages en CDI Vos missions seront les suivantes : - L'entretien des chambres et des parties communes - Le service du petit déjeuner - Le service de la lingerie (pressing) - Le service des petits déjeuners et autres collations ou boissons à la terrasse de l'Hôtel - Participer à toute tâche entrant dans sa qualification pr ...Afficher plus
Missions principales : * Accueil et gestion de la clientèle : * Assurer un accueil chaleureux des clients dès leur arrivée. * Veiller à leur confort tout au long du service. * Gérer les réservations et optimiser le placement des clients en salle. * Coordination du service en salle : * Superviser l'ensemble du personnel de salle (chefs de rang, serveurs, commis). * Organiser les briefings avant cha ...Afficher plus
Description du poste : L'Assistant Maître d'Hôtel doit seconder le Responsable dans toutes les tâches : prises de commande, gestion d'équipe et du service. BENEFICES :***Mutuelle Avantageuse * Journées Continues * 2 jours de repos consécutifs * Uniformes fournis et blanchis * Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux * Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur ...Afficher plus
Alternance Employé Polyvalent / Restauration - Cagnes-sur-Mer (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité. Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Un(e) Employé Polyvalent - Restauration , en contrat d'apprentissage, pour prépare ...Afficher plus
Alternance Réceptionniste polyvalente - Arles (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité. Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire un hôtel spa haut de gamme, son Réceptionniste polyvalente (H/F) en contrat d'apprentissage, pour p ...Afficher plus
Nous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une passion pour la vente, le service client. Ce poste offre un environnement de travail stimulant. Période de travail le mercredi ou le jeudi de 17h 30 à 1h et le week-end de 17h30 à 2h. Fonctions : - Accueillir et servir les clients au bar avec courtoisie et professionnalisme - Préparer et servir les ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un Sommelier (F/H) Sous la responsabilité du Chef Sommelier et au sein d'une équipe de Sommelier passionné, vous aurez pour missions : Gestion de la cave***Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier * Participer à l'élaboration d'une carte des vins variée et originale ...Afficher plus
Notre centre de thalassothérapie Thalacap Cargue situé au cœur de la Réserve naturelle de Camargue aux Saintes Maries de la Mer recherche un(e) directeur (trice) de la restauration pour coordonner et encadrer les activités de son restaurant Le Grain de Sel. Vos missions principales seront les suivantes : - Gestion financière et exploitation courante du restaurant - Faire respecter les objectifs ...Afficher plus
Description Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une passion pour le service et la préparation des aliments, ainsi qu'un sens du détail exceptionnel. Missions - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine - Contribue ...Afficher plus
Description du poste : Le Petit Nice PASSEDAT recrute un Commis de Cuisine pour renforcer l'équipe de son restaurant étoilé.***2 jours de repos consécutifs * Mutuelle d'entreprise * 50% des frais de transport en commun pris en charge sur présentation d'un abonnement * Costume fourni et blanchi * CSE d'entrprise * Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais & Châteaux Description ...Afficher plus
Société de nettoyage recherche : Un gouvernant/gouvernante principal(e) sur VITROLLES, contrat en CDD. Contrat évolutif. Nombre d'heures/semaine : 35h Jours de travail du mardi au samedi. Définition de la fonction : - Etablissement des planches / Distribution des chambres - Contrôle des parties communes - Contrôle des chambres avec le respect des standards qualité - Reporting des chambres sur ...Afficher plus
L'établissement Buffalo-Grill Miramas Propose un poste de responsable de salle ouvert aux profils ayant exercé un poste en restauration rapide et qui souhaitent évoluer. Formation et accompagnement assurés pour une pleine maîtrise des compétences techniques et humaines. Descriptif du poste : Accueillir, satisfaire et fidéliser nos clients Orchestrer et dynamiser le service par la gestion humaine ...Afficher plus
Vous participerez au sein de notre cuisine à la réalisation des commandes de notre clientèle. Dans des missions très variées, telles que la réception et le rangement des provisions, la mise en place du matériel, le nettoyage des salades, l'épluchage de légumes, vous saurez être réactif et disponible pour toutes les sollicitations. Votre objectif sera de satisfaire les demandes du Chef de Cuisi ...Afficher plus
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. Vous assurez la préparation des repas dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire avec une connaissance des textures modifiées. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé p ...Afficher plus
Description du poste : Descriptif du poste : Missions générales et activités du poste : Organiser, faire réaliser, réaliser en cas de besoin et contrôler le service de couverture Répondre aux demandes des clients Réaliser le nettoyage et repassage du linge client Réaliser les accueils client Suivre et faire suivre la procédure des objets trouvés Répondre aux demandes des clients avec l'aide des go ...Afficher plus