Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de professionnels passionnés par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie. Assistant(e) Chef(fe) Sommelier'e) Début du contrat : Octobre/Novembre 2024 Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : 2850 euros brut par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En int ...Afficher plus
Nous recrutons nos futur(e)s Chef d'équipe en temps plein pour l'ouverture de notre nouveau Restaurant à Puget sur Argens ! Vous avez le sens du service et souhaitez vous investir dans un cadre dynamique et développer votre potentiel ? Vous avez le souhait d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Rejoignez notre enseigne NEWSCHOOL TACOS et participer à son développement ! Vous aurez pour m ...Afficher plus
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencé Relais & Châteaux ainsi qu'une brasserie. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice, c'est toute une histoire de famille ...Afficher plus
En charge, sous la responsabilité du chef, du maintien de la propreté de tout l'espace cuisine et du matériel qui s'y rattache. Au sein de la brigade, vous assurez le nettoyage et l'entretien des cuisines et du matériel, la préparation des produits brut et une prise de participation active à la marche en avant de la cuisine. Missions : Entretien des sites de production . Nettoyage hebdomadaire tot ...Afficher plus
Pour un établissement 5 étoiles, véritable écrin de calme et de verdure s'ouvrant en plein cœur de la vielle ville de Nice, sous l'autorité du maître d'hôtel et/ou du chef de rang, nous recherchons un commis de salle (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - Maîtriser parfaitement l'identité de l'Hôtel du Couvent et ses spécificités afin d'être en mesure de l'expliquer aux clients. - Ve ...Afficher plus
Dans le cadre de notre développement sur la région Côte d'azur, nous recherchons un Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant ouvert 7/7 de 400 couverts situé à BIOT 06410 et d'une équipe de 8 personnes. Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) Etre en charge de la gestion du site (passation des c ...Afficher plus
Poste Pour notre client, Hotel 4 etoiles iconique de Nice (06) nous recherchons un chef de cuisine qui gérera les deux points de vente Sous l'autorité du directeur général de l'hôtel Vos missions : * Management des équipes * Elaboration des plats et menus et des fiches techniques * Veiller à la bonne production des plats et au bon déroulement du service * Supervision des s ...Afficher plus
Pour un établissement 5 étoiles, véritable écrin de calme et de verdure s'ouvrant en plein cœur de la vielle ville de Nice, sous l'autorité du maître d'hôtel, nous recherchons un chef de rang (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - Maîtriser parfaitement l'identité de L'Hôtel du Couvent et ses spécificités afin d'être en mesure de l'expliquer aux clients. - Contrôler la propreté et l' ...Afficher plus
RVG group recherche pour le restaurant a'trego des collaborateurs dynamique ayant la passion de la restauration, vous serez responsable d'un carré, du bien-être et des demandes de nos clients Et vous serez amenés à découper poisson et viande. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages : * Flextime Rémunération supplémenta ...Afficher plus
Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Ventabren (13) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 75 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et ...Afficher plus
La résidence Adonis Eguilles cherche son nouveau Chef de Réception. La résidence se compose de 95 studios dont Adonis à la gérance et de nombreux autres studios que les propriétaires louent directement. Il ou Elle sera en charge du service Réception, avec dans son équipe 3 réceptionnistes déjà formés. Deux à trois shifts sont demandés. Les horaires sont les suivantes : Shift du matin 8h-15h30 Shif ...Afficher plus
Au menu des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi ...Afficher plus
L'hôtel Ibis Salon de Provence recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de réception. Vous justifiez de minimum 3 ans d'expérience dans la gestion d'un service de réception Vous saurez avec votre équipe, établir un relationnel de qualité avec le client tout au long de son séjour, afin de le fidéliser, prendre en compte et anticiper ses besoins. Mais aussi gérer les réclamations et y apporter rap ...Afficher plus
Confidentiel, c'est avant tout un lieu de vie ouvert à tous, convivial et gourmant avec une équipe toujours prête à vous recevoir, dans un espace décloisonné qui se transforme au rythme de la journée : Lumineux le matin, paisible pendant la journée, plus vibrant et festif le soir. L'ambiance y est conviviale et festive !! Notre cuisine est inspirée de la cuisine dite " de comptoir ", qualitative, ...Afficher plus
Amoureux de la Provence ou explorateurs de nouveaux horizons, passionné par les métiers de l'hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos. Comme nous, vous serez sous le charme de cette bastide du 18ème siècle comme nous, vous aurez à cœur de recevoir les hôtes d'un week-end ou d'un long séjour avec professionnalisme et simplicité. Vous entrerez vous aussi dans la longue histoire d ...Afficher plus