Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) qualifié de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talent ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Temporis Valence, revelateur de competences et a l'ecoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client un(e) Chef(fe) de partie Chef de partie : Sous les ordre du chef de cuisine, vous etes a la production des entrees et des plats chauds. Vous travaillez a la flamme vive a la cheminee (ou sur le grill dans la cuisine exterieur l'ete) ainsi qu'au four a bois et au BBQ Slowcook. V ...Afficher plus
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes: Effectuer les préparations froides : épluchages, mixage d'aliments, dressage des entrées et des desserts, …; Effectuer le service à table des résidents Participer au nettoyage des matériels et des locaux Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité ...Afficher plus
La mission Êtes-vous prêt(e) à plonger dans un poste dynamique d'Employé de restauration collective H/F avec service et débarrassage ? Votre rôle sera d'assurer un service efficace et professionnel dans un environnement de restauration dynamique et exigeant • Effectuer la plonge et garantir la propreté des ustensiles de cuisine utilisés • Participer activement au service des repas pour une expérie ...Afficher plus
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