Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des prépar ...Afficher plus
Description du poste : L'agence spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, la restauration et du tourisme DERICHEBOURG INTERIM et RECRUTEMENT recrute !! Nos clients sont de belles sociétés présentent sur l'ensemble du territoire : Ø Hôtellerie de luxe Ø Campings et tourisme estival Ø Restauration traditionnelle Ø Restauration collective et d'entreprise Nous recherchons les profils suivants : Ø ...Afficher plus
Votre centre E. LECLERC LE MANS recherche un(e) cuisinier(e) au rayon traiteur ! Sous la responsabilité du chef de rayon traiteur, vous assurez, en équipe : - la réalisation des plats du jour et des préparations en cuisine / traiteur : quiches, pizzas, salades pour la vente en magasin ou pour les commandes clients, - la préparation des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation q ...Afficher plus
Profil commis de cuisine, pas de chef de rang ou de partie.Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clientsVotre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.Préparation des plats / Création de recetteOptimisa ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Employé(e) de restauration qualifié(e) (F/H) au sein d'un EHPAD. Vos missions : Participation à la préparation culinaire chaude et froide à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement sous les consignes du chef cuisine - Aide à la préparation de textures modifiées et mixées - Mise en place des tables / s ...Afficher plus
Vous êtes passionné par la cuisine ?Alors rejoignez la Team Allia !Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE H/F pour un supermarché basé sur le secteur de Saint-Grégoire du lundi au samedi de 9h à 17h (avec un jour de repos) pour une durée d’un mois avec perspective CDI.En 2023 Allia Intérim à satisfait plus de 2228 intérimaires et 508 clients, pourquoi pas vous ?Nous sommes un groupe d’agences d’emp ...Afficher plus
?? Envie de mettre du piquant dans votre carrière culinaire ? ACTUA LILLE a le défi parfait pour vous ! Nous recrutons des cuisiniers en collectivité passionnés et créatifs pour rejoindre notre équipe dynamique et diversifiée. ???? Au sein d'établissements scolaires, d'entreprises ou de structures de santé, vous serez le maestro de la cuisine, jonglant avec les saveurs et les normes d'hygiène av ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Employé(e) de restauration qualifié(e) (F/H) au sein d'un EHPAD. Vos missions : Participation à la préparation culinaire chaude et froide à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement sous les consignes du chef cuisine - Aide à la préparation de textures modifiées et mixées - Mise en place des tables / se ...Afficher plus
ACTUA LILLE recrute pour ses clients des plongeurs H/F. Au sein d'établissements scolaires/entreprises/santé, vos principales missions seront de :Effectuer la plonge (plonge machine ou à la main)Trier et ranger le matériel en zone propreProduction de préparations chaudes et froides simples ne nécessitant pas de technicité particulièreConditionnementCette liste n’est pas exhaustive. Ce que nous vou ...Afficher plus
ALTERNANCE – Gestionnaire hôtellerie buanderie et administratif à Porcheville (F/H)Vous êtes à la recherche d’une alternance ? Vous souhaitez apprendre un métier qui a du sens ? Être accompagné par un tuteur inspirant et à l’écoute ? GEPSA est à la recherche d’un/e alternant/e pour rejoindre ses équipes à partir de la rentrée de septembre 2024.Venez relever ce défi avec nous à PORCHEVILLE ! GEPSA ...Afficher plus
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l’emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'ent ...Afficher plus
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l’emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'ent ...Afficher plus
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l’emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'ent ...Afficher plus
Notre agence Aquila RH' Salon-de-Provence, est un acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI.Nous vous recevons en entretien afin de vous connaître, comprendre votre parcours et d'échanger avec vous sur votre projet professionnel.Nous recherchons actuellement, une Gouvernante H/F en intérim. Vos missionsManager et vérifier le travail des équipes ;Nettoyer et ranger les chambres, salles ...Afficher plus
Au sein d'une équipe de 8 personnes et en collaboration avec la responsable brasserie et le chef de cuisine, vous exécutez les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures mises en place. Service à table, 60 couverts, ainsi qu'un snacking / restauration rapide. Ouverture uniquement le midi, soir ...Afficher plus