Le commis de cuisine est jeune débutant qui démarre sa carrière dans le secteur de la cuisine, en effet son rôle est de participer à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d’un cuisinier. Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique.
Description du poste : Les missions du poste : Préparation des Ingrédients : - Aider à la préparation des ingrédients en lavant, épluchant, coupant et mesurant selon les directives des chefs. - Assurer la mise en place des éléments nécessaires pour chaque service. Aide à la Cuisson : - Soutenir la cuisson des plats en surveillant les temps de cuisson, en remuant les préparations et en s'assurant d ...Afficher plus
Notre agence Temporis Rochefort recherche un.e > (H/F) talentueux.se et passionne.e pour rejoindre notre client dans un hotel sur l'ile d'Oleron. Si vous aimez travailler dans un cadre naturel en bord de mer, ce poste est fait pour vous ! VOS RESPONSABILITES : o Preparation des plats o Gestion des stocks o Assurer la qualite et la presentation des plats servis aux clients. o Maintenir des norm ...Afficher plus
A tous les maitres de la poele, les artistes de la spatule et les virtuoses de la casserole, votre agence Temporis Orleans sud a une offre d'emploi aussi delicieuse qu'une tranche de gateau au chocolat a vous proposer ! Nous sommes a la recherche d'un cuisinier confirme et dynamique pour rejoindre l'equipe de notre client : Missions : o Preparation et cuisson des plats conformement aux normes HA ...Afficher plus
Nous recherchons un Alternant Cuisinier (F/H) dans le cadre d'une formation de niveau BAC Pro Cuisine pour le Courtepaille Cette alternance est une opportunité pour ceux qui ont déjà une première expérience en cuisine, et souhaitent approfondir leurs compétences tout en contribuant activement au succès de notre brigade. Vous serez encadré par des chefs expérimentés et pourrez mettre en pratique vo ...Afficher plus
Au menu des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé. - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles. - Apporter une assistance à ...Afficher plus
Description de l'entreprise Le groupe Colisée en quelques mots : Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à mission, no ...Afficher plus
TEMPORIS DOUE, c'est une team impliquee et implantee localement ! Chez nous, on fouille, on scrute, et surtout, on remarque, on identifie, on collectionne et on met en lumiere de super talents ! En tant que Plongeur H/F au sein d'un restaurant sur Doue la Fontaine, vous jouerez un role essentiel dans le bon fonctionnement du restaurant. Votre mission consistera a garantir la proprete et l'hygien ...Afficher plus
Notre restaurant recherche un plongeur/aide (H/F) de cuisine du 16/10 au 31/12. Vous êtes plongeur et êtes aussi aide de cuisine (tâches classiques de la cuisine et la plonge ainsi que l'entretien de votre poste de travail) Vous êtes autonome et avez une première expérience dans le domaine de la restauration traditionnelle. Vous maitrisez les normes HACCP Établissement fermé le dimanche et lund ...Afficher plus
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. 2 jours de repos. .Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sé ...Afficher plus
Missions : - Concevoir des menus hebdomadaires variés et adaptés aux préférences des clients. - Préparer et cuisiner tous les repas, y compris le petit-déjeuner, le goûter et le dîner. - Gérer les allergies alimentaires et autres restrictions alimentaires des clients. - Effectuer les achats alimentaires nécessaires. - Gérer les aspects financiers liés à la cuisine. - Respecter les normes de santé ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre Restaurant d'Enghien-les-Bains, un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour venir renforcer nos équipes ! Votre Mission : - Concevoir et élaborer des menus innovants et raffinés. - Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine ...Afficher plus
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un SECOND DE CUISINE F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à LEVALLOIS-PERRET (92) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Re ...Afficher plus
LA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale (26230), recrute un/une CHEF DE PARTIE CUISINE expérimenté. Contrat CDI. Salaire : selon compétences et expérience. Expérience exigée sur une cuisine de type brasserie ou bistro à fort volume au même poste. VOS TACHES sous la responsabilité du Chef de cuisine ou Second de cuisine : Réaliser les plats à la carte. Sélectio ...Afficher plus
LE POSTE Vous êtes le bras droit du chef de cuisine de notre Restaurant. * Vous participez à la mise en place * Vous participez à la production culinaire du restaurant et de la satisfaction des clients et des convives. * Vous Assistez le chef dans tous les domaines de production, le rangement, la plonge et nettoyage. * Si besoin, vous accueillez le client et vous faites le nettoyage et la mise en ...Afficher plus
Vous interviendrez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle. Vos missions: - Nettoyer le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, ustensiles - Vider les assiettes et autres contenants ; - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ; ...Afficher plus