L’aide cuisinier est un peu l’homme à tout faire dans une brigade, il travaille en étroite collaboration avec le chef et les cuisiniers. Il est le bras droit des cuisiniers et les aide afin qu’ils puissent être dans de bonnes conditions pour travailler. De temps en temps, il peut être amené à remplacer un cuisinier quand ce dernier ne peut pas exercer ces fonctions.
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier qualifié (F/H) en restauration collective. Vos missions : Au sein d'un foyer médico-social, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Découper et préparer les aliments. - Dresser les plats - PlongeType d ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, 2 Cuisiniers de Collectivités (F/H) Vos missions : Sous la direction du Responsable de Production, et conjointement avec le Responsable de Cuisine en place, vous devrez : Assurer la production culinaire, en chaud / froid et en équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (12 000 couverts/jour)Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin d ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier qualifié (F/H) en restauration collective. Vos missions : Au sein d'un foyer médico-social, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Découper et préparer les aliments. - Dresser les plats - PlongeType d ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier en restauration collective (F/H)Vos missions : Au sein d'un foyer Médico-social, vous devez : Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux - Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide - Participer au nettoyage de ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier en restauration collective (F/H)Vos missions : Au sein d'un foyer Médico-social, vous devez : Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux - Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide - Participer au nettoyage de ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de collectivité tournant F/H- Marne (51) et Ardennes (08) Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite). Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alime ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F) Vos missions : Au sein d'un EPAHD, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts. - Textures modifiées ,moulinées/mixées- ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F)Vos missions : Au sein d'un EPAHD, vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts. - Textures modifiées ,moulinées/mixées- ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, 1 Cuisinier (F/H) en cuisine centraleVos missions : Sous la direction du Responsable de Production, et conjointement avec le Responsable de Cuisine en place, vous devrez :Participer à la production culinaire de 1500 couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéCuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux en ...Afficher plus
Nous organisons des Ateliers culinaires gastronomiques, œnologiques et accords mets et vins pour les particuliers, entreprise et les touristes du monde entier.Nous recherchons dans le cadre de notre développement un(e) chef(fe)de cuisine ayant travaillé dans de belle Maison, dynamique, autonome sachant partager sa passion de la cuisine.La maitrise de la langue anglaise ainsi qu ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Employé(e) de restauration qualifié(e) (F/H) au sein d'un EHPAD. Vos missions : Participation à la préparation culinaire chaude et froide à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement sous les consignes du chef cuisine - Aide à la préparation de textures modifiées et mixées - Mise en place des tables / s ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Employé(e) de restauration qualifié(e) (F/H) au sein d'un EHPAD. Vos missions : Participation à la préparation culinaire chaude et froide à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement sous les consignes du chef cuisine - Aide à la préparation de textures modifiées et mixées - Mise en place des tables / se ...Afficher plus