Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Au sein d'une équipe stable et dynamique d'un restaurant, vous participez à la qualité et à l'image de marque de l'établissement. Pour cela vous aurez en charge :- De seconder le Chef et le second de Cuisine (le remplacer en son absence)- La maîtrise des différents postes (chaud/froid-Cuisson viandes/poissons-Lavage et découpe des légumes)- L'Entretien de votre environnement de travail et le respe ...Afficher plus
Au sein d'une équipe stable et dynamique d'un restaurant, vous participez à la qualité et à l'image de marque de l'établissement. Pour cela vous aurez en charge :- De seconder le Chef et le second de Cuisine (le remplacer en son absence)- La maîtrise des différents postes (chaud/froid-Cuisson viandes/poissons-Lavage et découpe des légumes)- L'Entretien de votre environnement de travail et le respe ...Afficher plus
Au sein d'une équipe stable et dynamique d'un restaurant, vous participez à la qualité et à l'image de marque de l'établissement. Pour cela vous aurez en charge :- De seconder le Chef et le second de Cuisine (le remplacer en son absence)- La maîtrise des différents postes (chaud/froid-Cuisson viandes/poissons-Lavage et découpe des légumes)- L'Entretien de votre environnement de travail et le respe ...Afficher plus
Aquila RH Les Sables d'Olonne recherche pour son client un second de cuisine H/F.L'entreprise :Restaurant au centre des Sables d'Olonne proposant une cuisine traditionnelle essentiellement de la mer.Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique ayant à cœur de proposer une cuisine faite maison, avec des ingrédients de saison. Vos missionsEn tant que bras droit du chef de cuisine, vos m ...Afficher plus
Votre agence Aboutir Emploi recherche pour son client, une brasserie, un Aide Chef de Cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charges de : Technique métier/production- Assurer la mise en place de la cuisine : Evaluer la quantité et la qualité nécessaire des matières premières et des produits finis en fonction de la production à assurer- Réaliser les recettes et les ...Afficher plus
Aquila RH Les Sables d’Olonne, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un chef de partie H/F sur le secteur de Bretignolles-sur-Mer (85).L'entreprise :Vous rejoindrez l'équipe d'un restaurant proposant une carte de saison et de plats faits maison. Vos missionsSous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisin ...Afficher plus
Aquila RH Les Sables d’Olonne, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un chef de partie H/F sur le secteur des Achards (85).L'entreprise :Vous rejoindrez l'équipe d'un restaurant proposant une carte de saison et de plats faits maison. Vos missionsSous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vos missi ...Afficher plus
Aquila RH Les Sables d’Olonne, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un chef de partie H/F sur le secteur de Talmont Saint Hilaire (85).L'entreprise :Vous rejoindrez l'équipe d'un restaurant proposant une carte de saison et de plats faits maison. Vos missionsSous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisi ...Afficher plus
Notre agence Polygone Intérim recrute pour l’un de ses clients, spécialisé dans la restauration, un commis de cuisine (H/F). Les missions : Vous aurez pour mission : Préparer les entrées, salades et desserts Préparer son poste de travail Respecter les process définis pour chaque recette Poste à pourvoir de suite avec possibilité d’évolution en CDI. Rémunération : selon profil ...Afficher plus
Votre agence Adwork's de SOULLANS recherche pour l'un de ses clients spécialiste de la Grande Distribution à St Hilaire de Riez, un(e) cuisinier traiteur (H/F) VOS MISSIONS : - Assurer la mise en place de son poste de travail-Réaliser des plats chauds et faits maison- Réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux- Appliquer ...Afficher plus
Votre agence Adwork's de BELLEVIGNY recherche pour l'un de ses client spécialisé dans le domaine de la restauration, un(e) CUISINIER (H/F).MISSIONS:- Veiller à la mise en place et au bon déroulement des services-Préparations de différentes recettes et plats du jour (Chaud, Froid, Flam)-Réception et rangement des marchandises - Entretien des instruments de travail et de l'environnement de travail- ...Afficher plus
Votre agence Aboutir Emploi La Roche recherche pour son client, une brasserie, un Cuisinier confirmé (H/F).Vous serez en charge de préparer les entrées, tenir les plats chauds et plats mijotés, monter les desserts. Accueillir et conseiller le client lors du service. Assurer la tenue de la cuisine en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.Gérer les situ ...Afficher plus
En tant que Cuisinier chez Korian, vous élaborer une cuisine maison et servie à l'assiette pour l'ensemble de nos 73 résidents, leurs invités ainsi que de nos collaborateurs prenant leur repas dans la maison. Vous travaillez 10h/jour (de 8h à 19h30) en cycle de 2 semaines soit, 1 week-end de libre sur 2, et une moyenne de 35h / semaine et sans coupure.Vos missions Préparer et cuisiner des repas é ...Afficher plus
Rattaché à la responsable hôtelière, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.Distribution du petit-déjeuner en chambre.Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.Vous avez en charge l’hygiène de la salle à m ...Afficher plus
Aquila RH Les Sables d'Olonne, expert en recrutement en intérim, CDD et CDI, est à la recherche d'un(e) plongeur H/F pour l'un de ses clients spécialisés dans l'hôtellerie sur le secteur des Sables d'Olonne (85). Vos missionsEn tant que plongeur(euse) et sous la supervision du chef de cuisine, vos missions comprennent :Nettoyer l'ensemble du matériel utilisé en cuisine, incluant la vai ...Afficher plus