Actualités

Retrouver nos articles et interviews

Chaque semaine, vous pouvez découvrir dans notre rubrique « actualités », en une de Carrière Restauration, nos nouveaux articles. Nous avons choisi de traiter presque exclusivement du thème de l’emploi et du recrutement dans le domaine de la Restauration et de l’hôtellerie. Vous pouvez retrouver des conseils pratiques mais aussi tous les sujets qui correspondent le plus souvent aux nombreuses questions que vous vous posez.

Nous tentons de vous répondre avec notre expérience de plus de 15 ans d’existence sur le marché du recrutement sur internet dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie. Les entreprises de la restauration et de l’hôtellerie font aussi parler d’elles et grâce à nos interviews et en présentant leur politique image employeur et leur processus de recrutement pour les rejoindre.

« Strangers’ Boulevard » une exposition photos de Paul-Adrien Menez
« Strangers’ Boulevard » une exposition photos de Paul-Adrien Menez

Dans le cadre du cours d’expression dispensé par Mme Toquet, sur le thème « L’ingénieur-honnête homme », 3 élèves-ingénieur en 3ème année à l’ENIB : Paul-Adrien Menez, Paul Grangeray et Maxime Feron ont mené en commun le projet intitulé : Strangers’...

Bouillon de culture à l'ESC Dijon pour les 20 ans du MS MECIC !
Bouillon de culture à l'ESC Dijon pour les 20 ans du MS MECIC !

Une Business Classe exceptionnelle le 1er décembre sur le thème « Créateurs, entrepreneurs et managers : 20 ans d'évolution »

Semaine Nationale du gout 2010 : Opération chef sur le campus
Semaine Nationale du gout 2010 : Opération chef sur le campus

Des étudiants à la rencontre d'un chef étoilé lundi 11 octobre à 16h30. BEM et l'ICFA, les 2 centres de formation de la CCI de Bordeaux, s'associent pour participer à la 2ème édition de l'opération Chef sur le campus organisée pendant la semaine du goût.

Summer School de l’Institut Français de la Mode
Summer School de l’Institut Français de la Mode

Des séminaires pour étudiants, lycéens et non spécialistes Cet été, l’Institut Français de la Mode organisera plusieurs séminaires d’une semaine destinés aux non professionnels voulant découvrir l’univers de la mode, de la beauté, du design et de la...

Les étudiants de l'ESC Bretagne se mobilisent pour offrir un voyage à Paris aux enfants
Les étudiants de l'ESC Bretagne se mobilisent pour offrir un voyage à Paris aux enfants

Dans le cadre de leur formation, des étudiants de l'ESC Bretagne Brest ont créé, en janvier 2009, le projet BALOU au sein d'HUMASSO, l'association humanitaire de l'école. Leur objectif était d'offrir une semaine culturelle à Paris en juillet 2010 en...

Métier : Sommelier
Métier : Sommelier

Vous souhaitez en savoir d'avantage sur le métier de sommelier ? Lisez attentivement la fiche métier au vous trouverez des informations sur ses fonctions au quotidien, les qualités requises, son évolution professionnelle, son salaire et sa formation....

Dossier emploi hôtellerie restauration
Dossier emploi hôtellerie restauration

L'été, avec son lot d'emplois saisonniers touche à sa fin. Des vocations dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration sont peut-être nées de ces nouvelles expériences estivales.