Actualités

Retrouver nos articles et interviews

Chaque semaine, vous pouvez découvrir dans notre rubrique « actualités », en une de Carrière Restauration, nos nouveaux articles. Nous avons choisi de traiter presque exclusivement du thème de l’emploi et du recrutement dans le domaine de la Restauration et de l’hôtellerie. Vous pouvez retrouver des conseils pratiques mais aussi tous les sujets qui correspondent le plus souvent aux nombreuses questions que vous vous posez.

Nous tentons de vous répondre avec notre expérience de plus de 15 ans d’existence sur le marché du recrutement sur internet dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie. Les entreprises de la restauration et de l’hôtellerie font aussi parler d’elles et grâce à nos interviews et en présentant leur politique image employeur et leur processus de recrutement pour les rejoindre.

Le secteur de la restauration, le secteur de la reconversion
Le secteur de la restauration, le secteur de la reconversion

Le secteur de la restauration séduit de plus en plus en personnes en quête de reconversion professionnelle. Direct Emploi vous explique.

Le secteur de la restauration : pilier de l’emploi saisonnier
Le secteur de la restauration : pilier de l’emploi saisonnier

Le secteur de la restauration est, avec le secteur agricole, celui qui présente le plus d’offres d’emplois saisonniers. Direct Emploi s’est renseigné.

Brigad s’invite dans les restaurants !
Brigad s’invite dans les restaurants !

La start-up française Brigad est spécialisée dans le recrutement par SMS des métiers de la restauration. Direct Emploi vous éclaire.

La restauration, vivier d'emplois pour les jeunes actifs
La restauration, vivier d'emplois pour les jeunes actifs

La restauration est pourvoyeuse d’emplois. Direct Emploi vous dresse le tableau d’un secteur d’avenir, en particulier pour les jeunes.

Fiche métier: Boulanger-pâtissier
Fiche métier: Boulanger-pâtissier

Aussi appelé boulanger-viennoisier ou ouvrier boulanger, le boulanger-pâtissier est un artisan qui peut être son propre patron, salarié dans une boulangerie industrielle ou encore employé dans une grande surface. Dans ces trois cas de figure, il fabriquera...

Le speed recruiting ou comment convaincre en 10 minutes
Le speed recruiting ou comment convaincre en 10 minutes

Contesté à son arrivée en France il y a quelques années, le speed recruiting est aujourd’hui une pratique de recrutement qui a le vent en poupe.

Études de cinéma : zoom sur la CinéFabrique
Études de cinéma : zoom sur la CinéFabrique

Inaugurée en septembre 2015, la CineFabrique met l’axe sur la diversité et propose une offre de formation gratuite et diplômante en 3 ans à 30 étudiants.

Zoom sur le métier de Responsable / Directeur (ice) de magasin
Zoom sur le métier de Responsable / Directeur (ice) de magasin

Parmi les différentes appellations, on compte Gérant de magasin, Responsable de succursale ou Responsable de point de vente. Voici un aperçu de ce métier aux multiples facettes.

Le secteur de la restauration au Quebec
Le secteur de la restauration au Quebec

Vous songez à venir travailler au Québec et le secteur de la restauration est votre domaine d’expertise? Inscrivez-vous dès maintenant à l’activité de recrutement [...]

Interview de P. Arrouas, manager recrutement chez McDonald's France
Interview de P. Arrouas, manager recrutement chez McDonald's France

Interview de P. Arrouas, Manager Recrutement et gestion de carrières chez McDonald's France