Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Compétences requises : - Compétences culinaires de base : Connaissance des techniques de base de préparation des aliments. - Organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler efficacement dans un environnement de cuisine dynamique. - Propreté : Maintien de normes élevées de propreté et d'hygiène. - Travail en équipe : Capacité à bien travailler avec les autres membres ...Afficher plus
L'une de nos entreprises partenaires est à la recherche de son futur alternant cuisinier (H/F). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité d'un Chef de Cuisine expérimenté et passionné, vous découvrez et participez au bon déroulement des opérations suivantes : Participer à la production des repas « fait maison », principalement avec des produits frais en respectant les règles d'hygiène. Partici ...Afficher plus
Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes et servir les plats et les boissons Participer à la préparation des plats en cuisine Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle et des espaces de travail Gérer l'encaissement et le suivi des stocks Altern Emploi, centre de formation en alternance renommé, recherche pour un de ses partenaires,un(e) apprenti(e) dynamique et passio ...Afficher plus
19 restaurants KFC dans les Hauts-de-France recrute en alternance Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'apprentis pour des postes d'Équipiers pour nos restaurants de Roubaix, Bondues, Neuville-en-Ferrain, Seclin et Lille Centre. Si tu recherches à faire un en CAP ou BAC professionnel dans le domaine du commerce et ou de la restauration, tu es le bienvenu. On t'accompag ...Afficher plus
L'une de nos entreprises partenaires est à la recherche de son futur alternant Agent Polyvalent de Restauration (H/F). Et si c'était vous ? Le titulaire d'un CAP Production Service en Restauration cuisine des recettes simples, élaborées à partir de produits frais ou produits d'assemblage. Il sert les clients à table ou sous forme de buffets, snack, vente à emporter et il entretient l'ensemble du m ...Afficher plus
Notre centre de formation Campus Pro propose une alternance dans le cadre d'un Titre Professionnel Agent de Restauration avec l'une de nos entreprises partenaires. Le titulaire d'un Titre Professionnel Agent de Restauration prend en charge la préparation des repas ainsi que le service dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et la restaurati ...Afficher plus